¿Qué platos hay en verano?

Plato frío: Apio frío (el melón amargo también está buenísimo, la corteza de sandía, el melón de invierno, la esponja vegetal están bien, no sé si el ajo es de tu agrado)

Houttuynia cordata. (También hay otras verduras silvestres disponibles. Es mejor conocerlas. No cometas el error de comerlas...)

Algas frías y raíz de loto

Col en vinagre ( pepino, zanahoria u otro)

Verduras al vapor: Taza de melón amargo de jade

Rodajas de melón a la crema

Verduras salteadas: Lechuga vieira (de hecho, comer " La comida "amarga" en verano es la más nutritiva, y el melón amargo es más importante que la altura~)

Claras de huevo fritas con melón frío

El punto clave de los platos que alivian el verano es reducir el fuego y eliminar el calor. Por supuesto, también existe la posibilidad de sufrir un golpe de calor si se cocina demasiado caliente. Las gachas de avena y las sopas son buenas opciones, como la sopa de raíz de loto, cebada y frijol mungo, que pueden eliminar el calor y aliviarlo. .

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