Introducción a los métodos de cocina Yuanxiao
El método de cocción de Yuanxiao es el siguiente.
1 En primer lugar, debes preparar una cantidad adecuada de Yuanxiao, amasarlo suavemente antes de cocinarlo y exprimirlo suavemente con las manos limpias para que la piel se agriete ligeramente y tenga mejor sabor después. cociéndose completamente.
2. Calentar la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Agregue las bolas de arroz glutinoso y cocine de 5 a 10 minutos.
3. Cuando las empanadillas floten, cerrar la tapa. Reduzca el fuego y cocine por otros 3 minutos. Retire la sartén y colóquela en un tazón.