¿Cuáles son las formas de hacer melón y camarones de invierno? Cómo cocinar melón de invierno y camarones.

1 Ingredientes: 300 g de camarones frescos, 500 g de melón de invierno, 12 g de sal, cantidad adecuada de aceite.

2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos de unos 5 cm. Corta la pistola y los bigotes de los camarones, corta la línea de los camarones desde la parte posterior y lávala nuevamente.

3. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y caliéntala. Agrega las cabezas de camarón, presiona las cabezas de camarón con una espátula para exprimir el aceite de camarón.

4. Añade las rodajas de melón de invierno, añade sal y agua, tapa la olla y empieza a guisar. Cocine a fuego lento durante unos 20 a 25 minutos, hasta que el melón de invierno esté completamente cocido.

5. Después de guisar el melón de invierno hasta que esté blando, añadir las gambas y dejar cocer un rato. Después de que los camarones se pongan rojos, apaga el fuego y sácalo.