Métodos detallados de espesamiento

Cuando el plato está a punto de madurar, se mezcla con maicena y agua y se añade al plato, esto se llama "espesamiento". El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: camarones, calamares, zanahorias, hongo negro, apio, cebolla y jengibre, almidón, arroz cocido, sal y pimienta.

1. Todos los ingredientes;

2. Comience a cocinar;

3. Después de 1 hora, saltee la cebolla verde y el jengibre;

4. Añade los camarones marinados y los calamares cortados en cubitos y sofríe. Cuando cambie de color y esté cocido, sácalo y ponlo en un bol vacío antes de volver a usarlo;

5. Vuelve a poner en marcha la cacerola de aceite, añade todos los ingredientes y guarniciones y sofríe. un rato, luego agregue una cantidad adecuada de agua blanca o caldo;

6. Agregue sal y pimienta en secuencia;

7.

8. Añade medio recipiente de agua. Espesamiento: Use una cucharadita de almidón y aproximadamente 3 cucharadas de agua fría, mezcle bien, luego viértalo en la olla y revuelva uniformemente. 9. A fuego lento, revuelva uniformemente, agregue agua y almidón a toda la olla de arroz, espese y; apaga el fuego.