¿Deberíamos comer bolas de arroz glutinoso o bolas de masa durante el solsticio de invierno?

A la gente del sur generalmente le gusta comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno, mientras que a la gente del norte le gusta comer bolas de masa durante el solsticio de invierno. China tiene un vasto territorio y ricos recursos, y cada lugar tiene sus propias costumbres locales. Siempre hay un debate en Internet sobre si comer bolas de arroz glutinoso o bolas de masa durante el solsticio de invierno. Además de comer bolas de arroz glutinoso y albóndigas, en algunas regiones también se bebe sopa de cordero en el solsticio de invierno.

1. Comer bolas de masa en el Norte

Los norteños no pueden vivir sin un plato de bolas de masa humeantes, especialmente en el solsticio de invierno. También hay una canción popular en el norte: si no sirves cuencos de bola de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán los oídos y a nadie le importará. Cualquiera que haya vivido en el norte tiene esta sensación. Las bolas de masa siempre son indispensables durante cualquier festival, ya sea el Festival de Primavera más importante o el Solsticio de Invierno, toda la familia se sienta junta, algunos hacen masa y la extienden, y otros. ajustando los rellenos de las albóndigas, lo que demuestra el amor de los norteños por las albóndigas. Hay muchos tipos de albóndigas, pero la mayoría son de carne. Las albóndigas humeantes recién salidas de la sartén hacen que la gente se sienta apetitosa con solo mirarlas.

2. Comer bolas de arroz glutinoso en el sur

Muchos norteños no pueden entender la costumbre de comer solo bolas de arroz glutinoso en el sur durante el invierno. algunas zonas del sur. Debido a que Tangyuan tiene un significado muy hermoso, simboliza que la familia puede reunirse y ser feliz. En algunas zonas del sur, hay un dicho que dice que "comer bolas de arroz glutinoso te hará envejecer un año". También llaman a las bolas de arroz glutinoso del solsticio de invierno "bolas de masa del solsticio de invierno". La mayoría de las bolas de arroz glutinoso del sur son dulces. La capa exterior está hecha de fideos de arroz glutinoso. Tienen un sabor suave y dulce y el relleno se derrama al morderlos.

Además de comer dumplings en el norte y bolas de arroz glutinoso en el sur, existen otras costumbres durante el solsticio de invierno, como barrer tumbas, rendir culto a los antepasados, encender petardos, etc. El solsticio de invierno es uno de los veinticuatro períodos solares. Para muchas personas, el solsticio de invierno es como un año pequeño, por lo que todos conceden gran importancia a este festival. En este día, a toda la familia le gusta sentarse junta y comer bolas de masa. Charlar animadamente bolas de arroz glutinoso es algo muy feliz.