Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo limpiar camarones congeladosCómo limpiar camarones congelados

Cómo limpiar camarones congeladosCómo limpiar camarones congelados

1. Coloca los camarones congelados en una olla, agrega agua y deja que se derritan lentamente. Si se derriten lentamente, puedes volver a cambiar el agua al cabo de media hora hasta que se derritan.

2. Primero use tijeras para cortar las púas grandes delante de la cabeza del camarón. Esta es la parte más dolorosa.

3. Utiliza unas tijeras para cortar los ojos y la boca de los camarones de forma horizontal.

4. Dale la vuelta a los camarones y utiliza unas tijeras para cortar las pinzas duras de la parte delantera y las suaves de la parte posterior.

5. Cortar la cola de las gambas con unas tijeras.

6. Introduce la punta de las tijeras en la cabeza del camarón y saca algo sucio.

7. Luego inserta las tijeras por detrás del último camarón y saca la cabeza de la línea de camarón.

8. Sujeta la cabeza del hilo de gambas con las manos, sácala y tírala.

9. Después de los pasos anteriores, los camarones quedarán completamente limpios.