¿Es el melón de invierno un alimento ácido o alcalino?
El melón de invierno es un alimento alcalino.
El melón de invierno tiene un sabor dulce y un carácter frío. Tiene los efectos de reducir el calor, la diuresis y la hinchazón. El melón de invierno tiene un bajo valor calórico y es un alimento ligero. El melón de invierno es la hortaliza con mayor contenido en agua (más del 96%). Debido a que el melón de invierno es fresco por naturaleza, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, es diurético y laxante, y ayuda al cuerpo a eliminar los desechos y desintoxicarse.
Cada 100 gramos de carne de melón de invierno contienen 0,4 gramos de proteínas, 2,4 gramos de hidratos de carbono, 19 mg de calcio, 12 mg de fósforo, 0,3 mg de hierro y una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C. Contiene 16 mg, que es 1,2 veces mayor que el de los tomates.
Información ampliada:
El melón de invierno no se puede comer juntos:
1. El melón de invierno y las judías rojas son incompatibles entre sí. Comer calabaza encerada y frijoles rojos juntos provocará un aumento repentino en la producción de orina en personas normales, lo que puede provocar fácilmente deshidratación.
2. El melón de invierno y el vinagre están en conflicto entre sí. El vinagre destruirá los nutrientes del melón de invierno y reducirá su valor nutricional.
3. El melón de invierno y la carpa roja están en conflicto entre sí. Comer el mismo alimento reduce el valor nutricional. El melón de invierno y la carpa cruciana son ingredientes detumescentes y diuréticos. Comerlos juntos provocará un aumento de la producción de orina. Si no sufre edema, es mejor no comerlos juntos.
4. Las personas con naturaleza fría, deficiencia de qi en el bazo y el estómago, diarrea y heces blandas, dolor de estómago frío no deben comer melón de invierno crudo. Las personas con calambres menstruales y dismenorrea fría no deben comer melón de invierno crudo.
Enciclopedia Baidu - Alimentos alcalinos
Enciclopedia Baidu - Melón de invierno (plantas cucurbitáceas del orden Viola)
People's Daily Online - Lo que no se debe comer en invierno melón: bien Cuenta los tabúes de comer melón de invierno