¿El helado es un alimento o una bebida?

El helado se elabora a partir de agua potable, leche, leche en polvo, nata (o aceite vegetal) y azúcar como principales materias primas, añadiendo una cantidad adecuada de aditivos alimentarios, y se mezcla, esteriliza, homogeneiza, madurado, congelado y endurecido. Un alimento congelado que aumenta en volumen.

El helado es un producto lácteo congelado tentador y delicioso. El helado se originó en China hace casi 800 años. Durante la dinastía Yuan, un astuto tendero tuvo una idea repentina. Intentó añadir un poco de miel, leche y polvo de perlas al hielo. Como resultado, hizo el primer helado del mundo.

Datos ampliados:

Valor nutricional

El helado es un alimento que contiene proteínas de alta calidad, alto contenido en azúcar y alto en grasas. Además, contiene aminoácidos, calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre y hierro. Tiene la función de regular las funciones fisiológicas y mantener la presión osmótica y el valor del pH.

Según los estándares de productos nacionales e internacionales, el contenido nutricional del helado de leche es de 2,8 a 3 veces mayor que el de la leche, y su digestibilidad en el cuerpo humano puede alcanzar más del 95%, que es mayor que la de la carne. y gordo.

El helado es muy nutritivo. Es rico en proteínas de alta calidad, lactosa, calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, hierro, aminoácidos, vitamina A, vitamina C, vitamina E y otras sustancias biológicamente activas que son extremadamente beneficiosas para los humanos. Regular las funciones fisiológicas y equilibrar la presión osmótica del cuerpo humano y el valor del pH.

Enciclopedia Baidu-Helado