¿Puedo comer sólo verduras durante la pérdida de peso? Varias verduras tienen más calorías que el arroz. Te aconsejo que comas menos.
Las verduras son alimentos que se deben consumir todos los días. Los nutricionistas siempre han recomendado comer no menos de 500 gramos de verduras al día. Las verduras son bajas en calorías, ricas en agua y ricas en fibra, lo que obviamente es útil para perder peso.
Por ejemplo, el melón de invierno aporta sólo 12 calorías por cada 100 gramos y casi nada de grasas y proteínas. Se puede decir que comer un plato de melón de invierno es casi lo mismo que beber un plato de agua. Naturalmente, puedes comer con más confianza durante la pérdida de peso.
Las verduras de hoja verde también son en su mayoría bajas en calorías. Por ejemplo, las espinacas tienen sólo 22 calorías por cada 100 gramos y los crisantemos tienen sólo 24 calorías. Al mismo tiempo, estas verduras de hojas verdes también son ricas en ácido fólico, vitaminas y minerales, que pueden acelerar el metabolismo del cuerpo y mejorar la inmunidad.
Pero, ¿comer verduras enteras puede ayudarte a perder peso? Por supuesto, la respuesta no es tan sencilla. Aunque algunos alimentos también se clasifican como vegetales, en realidad no tienen menos calorías que el arroz.
Por ejemplo, las patatas pueden aportar 17,8 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos. Las patatas al vapor son en realidad un alimento básico en la comida occidental. Las patatas contienen 81 calorías por cada 100 gramos. Las calorías de un plato de patatas ralladas después de freírlas aumentan a 115 calorías, aproximadamente lo mismo que un plato de arroz.
Si mezclas arroz y patatas ralladas, equivale a comer dos platos de arroz en una comida. Obviamente, duplicar las calorías no favorece la pérdida de peso.
Luego está el revuelto de tomates, un plato que a todo el mundo le gusta comer. Los tomates tienen calorías extremadamente bajas, solo 15 calorías, menos que el melón de invierno. Al hacer huevos revueltos con tomates, la gente suele freír los huevos primero en aceite, luego verter los huevos, luego freír los tomates en aceite y finalmente agregar los huevos revueltos y revolver uniformemente.
Esto equivale a agregar aceite de cocina dos veces, las calorías serán cercanas a las 100 calorías y el alimento saludable originalmente bajo en calorías se convertirá en alto en calorías y alto en grasas.
Así que a la hora de elegir verduras durante la pérdida de peso, por un lado, hay que fijarse en las calorías de las propias verduras. Algunas verduras tienen un alto contenido de carbohidratos y proteínas, como las patatas, las batatas, el taro, etc., y no son aptas para el consumo durante la pérdida de peso.
Depende del método de cocción de los alimentos. Cocer al vapor y hervir, sin aceite, son perfectos, mientras que asar, freír y sofreír agregarán calor a la comida.