¿Cómo guisar sopa de melón de invierno y vieiras?

Ingredientes: melón de invierno: cantidad adecuada de vieiras: cinco zanahorias: una perilla: una seta: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada de pimienta: cantidad adecuada.

Pasos:

1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos grandes.

2. Remojar los champiñones secos en agua.

3. Pelar y cortar las zanahorias.

4. Lavar las vieiras y ponerlas en remojo en agua.

5. Lavar los champiñones remojados.

6. Lavar y cortar las hojas de perilla en tiras.

7. Añade aceite y sofríe las rodajas de zanahoria.

8. Añade las rodajas de melón.

9. Añade las setas, las vieiras (junto con el agua en la que se remojaron las vieiras) y el agua.

10. Después de que hierva el agua, añade la perilla rallada y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos.

11. Añade pimienta negra.

12. Sólo añade sal antes de apagar el fuego.

13. ¡Sopa de invierno de melón y vieiras recién hecha!