Cómo hacer Liangpi, cómo hacer agua para condimentar, fórmula secreta de agua para condimentar.

(1) Hervir el agua y poner el anís estrellado en la olla. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, luego apague el fuego. Agregar agua aromatizada no es difícil. Lo difícil es la proporción de anís, el nombre del anís y cuánto poner. Deje que el condimento se enfríe. También puede agregar sal, esencia de pollo, glutamato monosódico, Xian Wei Bao y agua de anís.

(2) Calienta 5 libras de aceite a 300 grados, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Después de enfriar un poco, agrega la mezcla, agrega las semillas de sésamo a baja temperatura y luego agrega. chile en polvo, manteca de cerdo, vino blanco y vinagre balsámico, tapar y reservar al día siguiente.

(3) Agregue 2 onzas de azúcar a una libra de vinagre y hierva el vinagre. Triture el ajo hasta obtener una pasta y revuelva con agua fría. La proporción de ajo y agua no es fija y puede modificarse ligeramente según los gustos locales.

(4) Pon los fideos fríos en la olla, agrega agua condimentada, aceite de chile, gluten, aceite de sésamo, cilantro y maní. Los fideos fríos no son tan difíciles como crees.

2. Introducción

Los fideos fríos son arroz, pero son alimentos procesados ​​y carbohidratos, que pueden combatir el hambre y la saciedad. Además, se añaden algunos condimentos durante el proceso de producción para aumentar el apetito y hacer que la gente sea apetecible. Especialmente en verano, es aún más apetecible. No hay ventajas ni desventajas especiales, solo presta atención a la higiene dietética y ten cuidado con las enfermedades intestinales en verano.