Cómo beber té de hierbas y sus beneficios
Se llama "té frío", lo que significa preparar té con agua fría. Se puede decir que ha subvertido el método tradicional de preparación del té. Ya seas un oficinista, un conductor de coche o un montañero, siempre que puedas comprar agua mineral, puedes ponerle hojas de té y dejarlas reposar durante unas horas para disfrutar de un delicioso y saludable té de hierbas.
Después de esperar tranquilamente unas horas, disfruta del té frío más fragante y dulce. El sabor es muy natural y elegante, con una expresión clara y distintiva de aroma de té, aroma de té, aroma de té y aroma de té. En comparación con el té preparado con agua caliente común, el té preparado en frío tiene una mayor tolerancia y una menor tasa de fallas en frío; El método de preparación no solo puede liberar completamente el aroma de la esencia de las hojas de té, y casi no hay necesidad de preocuparse por la astringencia causada por un remojo deficiente.
?
No daña el estómago. No afecta el sueño.
Generalmente, si la técnica de preparación del té no es lo suficientemente hábil, se puede liberar teofilina, o si el té se prepara a alta temperatura durante demasiado tiempo o se prepara varias veces, se puede liberar teofilina. No hay posibilidad de beber demasiada teofilina con una sopa de té fría.
También puedes beber un poco de esencia de té para reducir la liberación de cafeína, lo que no dañará tu estómago ni afectará tu sueño. Reduzca la liberación de taninos del té, evite el amargor y mejore el dulzor: porque en el agua fría, las moléculas de aminoácidos dulces del té son fáciles de disolver primero, mientras que el ácido tánico y la cafeína del sabor amargo no se liberan fácilmente. Reduzca el contenido de cafeína en la sopa de té y reduzca la carga sobre la pared del estómago: dado que la cafeína en las hojas de té se disuelve fácilmente a altas temperaturas, aumenta la secreción de ácido gástrico. Si se consume en grandes cantidades, algunas personas con problemas de estómago lo sentirán. un poco incómodo; sopa de té de hierbas. Este problema se puede evitar.
Cómo beber té de hierbas y sus beneficios
Las "catequinas", "polifenoles del té" y otras sustancias del té pueden promover eficazmente la motilidad gastrointestinal, limpiar las heces y son muy útiles para la pérdida de peso y la prevención del cáncer.
El remojo en frío de las hojas de té puede reducir la liberación de taninos del té, reducir el amargor y mejorar el sabor del té al beberlo.
Debido a que la temperatura corporal del té frío es más alta que la de la sopa de té, las cetonas con moléculas aromáticas se evaporarán gradualmente después de que la sopa de té llegue a la boca, haciendo que el aroma sea más fuerte y la garganta se ondula más fuerte. El remojo en frío puede reducir el contenido de cafeína del té y ralentizar la irritación del tracto gastrointestinal. Es adecuado para personas con constituciones sensibles o sistemas gastrointestinales débiles.
Qué son las "catequinas" y los "polifenoles del té"
Catequinas: Las catequinas, también conocidas como taninos del té, y la cafeína son dos sustancias importantes del té, pero las catequinas son las. Ingredientes más importantes de la sopa de té. Hay informes de investigaciones que demuestran que las catequinas tienen efectos medicinales, por lo que últimamente la gente está prestando cada vez más atención a los efectos del té en la salud del cuerpo humano. Entre sus funciones se encuentran: eliminar los radicales libres, retrasar el envejecimiento, cambiar la distribución de los microorganismos intestinales, efectos antibacterianos, desodorizar, etc.
Polifenoles del té: Estrella del Siglo - Polifenoles del Té. La razón por la cual el té tiene funciones tan poderosas proviene principalmente de sus (polifenoles del té). Los polifenoles del té (TP) es un nutriente integral cuyos principales nutrientes son proteínas, aminoácidos, azúcares, vitaminas y minerales. El contenido de diversas vitaminas en los polifenoles del té es considerable: el contenido de vitamina A es comparable al de las espinacas y las zanahorias. La vitamina D también es muy rica, con contenidos que oscilan entre 100 y 1700 microgramos por 2 g. La ingesta de 1 gramo (polifenoles del té) por día no solo puede satisfacer la demanda corporal de vitaminas C y E, sino también complementar la vitamina B1, B2, B3, ácido pantoténico, niacina, inositol, vitamina P, vitamina C y vitamina D. , estas vitaminas están estrechamente relacionadas con la salud humana y la longevidad. Profesor japonés de medicina y farmacia * * * descubrió después de investigaciones y experimentos que la vitamina E, que siempre se ha utilizado como fármaco antienvejecimiento, tiene sólo el 4% de su capacidad para prevenir la peroxidación de ácidos grasos, mientras que (los polifenoles del té) son tan altos como 74%, que es 18,5 veces mayor que el de las vitaminas. ¿Pueden el té y los polifenoles del té inhibir la lipólisis? Por tanto, se puede inhibir la obesidad y la formación de tumores. En otras palabras, el té y los polifenoles del té tienen efectos adelgazantes y anticancerígenos.
Método de maceración del té
El té tiene diferentes rendimientos debido a las diferentes variedades, técnicas y épocas de producción. La mayoría de los tés envasados son Qingxin Oolong, que enfatiza la pureza del aroma: Oolong debe ser fragante y sabroso, Jinxuan debe tener la fragancia de osmanthus, el grado superior debe tener la fragancia de caramelo y Jade Dew debe tener la fragancia de magnolia. . El auténtico Tieguanyin tiene su propio encanto Guanyin único y muestra un aroma a fruta madura. En cualquier caso, la sopa de té debe quedar suave y llena de sabor a la garganta, independientemente de su profundidad.
Cuando se trata de juegos de té, todos tenemos nuestras propias colecciones minuciosas y las consideramos famosas. Expresamos sinceramente nuestro mayor respeto a los coleccionistas de arte. En cuanto a los bebedores de té, solo recomendamos la porcelana porque no tiene olor, es fácil de limpiar, disipa el calor rápidamente, no quema las hojas de té, es fácil de hacer sopa y es adecuada para los bebedores comunes.
En cuanto a la forma de preparar el té, la cantidad de hojas de té y el aroma del té se pueden ajustar según la variedad y el método de elaboración. Para obtener un té con un sabor más fuerte, puedes tirar más hojas y dejarlas en remojo durante un breve periodo de tiempo. La temperatura de las hojas de té verde no debe ser demasiado alta, entre 75 y 90 grados, y el té cocido se puede utilizar a temperaturas más altas. La cantidad de té se puede ajustar según las preferencias personales. No hay una cantidad fija de té y algunas personas son muy exigentes con la elección del agua. De hecho, siempre que el agua del grifo no contenga olor a desinfectante, se puede decir.
Prepara té con hielo: bebe té con hielo en verano.
En los últimos dos años se ha desarrollado en el mercado una forma completamente disruptiva de preparar té. La preparación de té con agua fría es diferente de la preparación tradicional de té con agua caliente, en la que se añaden cubitos de hielo al té caliente. Aún no hay un nombre fijo, pero se puede llamar cerveza congelada, cerveza congelada o té helado. El método consiste en poner las hojas de té en agua fría a temperatura ambiente y luego llevarlas al refrigerador para refrigerarlas. Después de unas seis horas, las hojas de té se filtran y se pueden beber si ya no se utilizan. Debido a que las hojas de té se liberan muy lentamente a temperatura ambiente y baja temperatura, al beber té solo se siente un ligero dulzor, sin un fuerte sabor amargo.
El método de preparación con agua fría requiere menos hojas de té. La sopa de té refrigerada se puede conservar durante dos o tres días. También puedes utilizar agua fría para preparar té y llevarlo al congelador para que se enfríe y congele, de modo que pueda conservarse durante mucho tiempo. Solo retenga agua hasta un 80 % de su capacidad porque se expande cuando se congela. ) El mejor sabor del té helado es el fragante oolong. En pleno verano, también puedes prepararlo con agua fría todas las noches y beberlo hasta la mañana siguiente para sentirte renovado. Haz otra olla antes de salir y tómate una copa al llegar a casa después de salir del trabajo, solo para calmar tu sed y eliminar el cansancio del día. Este genial consejo de verano es preparar té helado. Puedes hacerlo en casa y definitivamente te hará sentir un poco más fresco en un día caluroso.
Disfruta perdiendo peso y bebiendo té - disfruta de la vida bebiendo té
Beneficios: Reduce la liberación de taninos en el té, evita el amargor y mejora el dulzor: porque en agua fría, el contenido de las hojas de té Las moléculas de aminoácidos dulces tienden a disolverse primero, mientras que es menos probable que se liberen los taninos amargos y la cafeína. Reduzca el contenido de cafeína en la sopa de té y reduzca la carga sobre la pared del estómago: dado que la cafeína en las hojas de té se disuelve fácilmente a altas temperaturas y aumenta la secreción de ácido gástrico, algunas personas con problemas de estómago se sentirán un poco incómodas si beben una una gran cantidad de sopa de té de hierbas puede evitar este problema, de manera fácil y conveniente. Puedes beberlo en cualquier momento cuando lo necesites: cuando viajas, puedes beber té siempre que tengas agua mineral pura o agua caliente que no se pueda hervir.
Ahorro de energía: siempre que tenga agua pura, agua mineral o agua hervida y enfriada, puede preparar cerveza sin calentar, lo que puede ahorrar una gran cantidad de energía, como electricidad, gas o carbón. También puedes elegir agua sin saborizantes ni azúcar añadidos. ¿Es realmente saludable y agradable de beber? ¿vida? . Aumentar la proporción de personas que beben té y mejorar el nivel de salud nacional: para algunos recién llegados a quienes no les gusta la forma complicada de preparar té, el simple “método de remojo en frío” puede aumentar su deseo de beber té.
Método de burbuja simple
Preparar una botella de agua mineral de 600CC o agua hervida fría.
1 ~ 2 bolsitas de té en bolsitas.
Mete la bolsita de té en la botella de agua.
Agita mientras caminas.
Puedes beberlo después de 15~20 minutos.
El tiempo de remojo se puede ajustar según las preferencias personales y el grado de tostado del té.
Método creativo de la burbuja
Además del té Pu'er, otros tipos de té, como el té Wenshan Baozhong (incluido el fragante té Baozhong y el exótico té oolong), el té oolong de alta montaña , té verde, té negro, té oriental, té perfumado, etc., se pueden preparar con agua fría. Según sus preferencias personales, se puede combinar con diferentes tipos de té. La proporción de hojas de té es de aproximadamente 1:30. El tiempo de remojo puede ser de más de 30 minutos y se puede ajustar según el gusto personal.
Nota: Al utilizar bolsitas de té, asegúrese de que no queden clavos pequeños.
Si utilizas té a granel para prepararlo en frío, no lo dejes en remojo durante la noche.
；