¿Cómo hacer pastelitos de boniato morado que fortalezcan el bazo, nutran el estómago, hidraten los intestinos y alivien el estreñimiento? ¿Qué debo hacer?

Método: 1. Pela el boniato morado, córtalo en trozos pequeños y prepara los demás ingredientes.

2. Se cuece el boniato morado en una olla.

3 Después de cocerlo al vapor, se vierte en un recipiente de cristal más grande y se tritura con una prensa de barro.

4. Luego agregue la leche, los huevos crudos y la harina de trigo, mezcle bien.

5. Simplemente mezclar hasta que no tenga partículas.

Viértelo en un recipiente de cristal que se pueda cocinar al vapor

7. Utiliza una cuchara para alisar la superficie.

8. Cubra bien la bolsa de conservación y luego use una brocheta de madera para hacerle algunos pequeños agujeros redondos.

9. Hervir el agua hirviendo en la olla y cocinar al vapor durante unos 20 minutos.

Tarta de batata morada método dos ingredientes: 230 gramos de harina de arroz, 240 gramos de leche, 10 gramos de batata morada en polvo, 4 gramos de levadura, 30 gramos de azúcar blanca blanda y una pequeña cantidad de semillas de sésamo blanco.

Método: 1. Primero tamice la harina de arroz y el almidón de batata morada en un recipiente y revuelva uniformemente. De hecho, los fideos de arroz pegajosos son fideos de arroz. Si no tienes harina de arroz en casa, puedes utilizar un procesador de alimentos multifuncional para preparar harina de arroz para usarla más adelante.

2. A continuación calentar la leche, no demasiado caliente. Luego vierte el dulce de azúcar y la levadura en la leche y revuelve hasta que se disuelva por completo.

3. Vierta la leche en el recipiente de harina de arroz y luego use un batidor de huevos manual para mezclar hasta obtener una masa suave y delicada. Después de mezclar, cubra bien con una bolsa de plástico y colóquelo en un lugar cálido durante 1 hora. Recordatorio: si la temperatura interior no es inferior a 25 grados, la temperatura interior se puede calentar inmediatamente. Si hace menos de 25 grados, puede poner agua caliente y húmeda en la vaporera, luego colocar la olla en la vaporera sin electricidad para complementar el calentamiento con vapor de agua. Recuerde que el agua no tiene que estar demasiado caliente, sólo húmeda y caliente.

4. Para obtener una masa suave, revuelva con un batidor de huevos manual y revuelva uniformemente nuevamente para descargar todo el vapor.

5. Luego introducir la masa en la boca de la tubería. No es necesario si no hay un puerto de tubería, pero creo que es más conveniente usar un puerto de tubería para apretar.

6. Preparar molde para vasos de papel desechable. Si no tienes moldes para vasos de papel desechables, puedes utilizar un bol. Pero si usa un recipiente, se recomienda aplicar un poco de aceite vegetal alrededor del recipiente, para que se enmohezca fácilmente después de cocinarlo al vapor.

7. Exprime la masa en el molde del vaso de papel desechable y estará lleno en 7 a 8 minutos. No es necesario abarrotarlo ya que necesita una segunda fermentación. Luego póngalo en una vaporera, vuelva a poner agua caliente y húmeda en el fondo de la vaporera y fermente el alcohol durante 20 minutos sin electricidad.

8. Pasados ​​los 20 minutos, retiramos la cáscara y espolvoreamos una pequeña cantidad de semillas de sésamo blancas por la superficie. Las semillas de sésamo blanco que se utilizan aquí se cocinan. Si no dispone de semillas de sésamo blancas, el sésamo negro en polvo también funcionará. Finalmente, póngalo en la vaporera, tápelo bien y cocine al vapor durante 20 minutos. Después de 20 minutos, no es necesario quitar la tapa, solo úselo por otros 5 minutos.