Una composición sobre el 3 de marzo en el distrito de Qinnan, Qinzhou, Guangxi

Los estudiantes deben saber que el "3 de marzo" es el Festival de la Canción Popular en el municipio de Zhuang. Ese día, hombres, mujeres, viejos y jóvenes se reúnen para cantar canciones populares y comer arroz de cinco colores. delicioso y delicioso.

El arroz de cinco colores se elabora a partir de jugos de plantas comestibles, como hojas de arce verdes, hierba azul roja y ramas amarillas, que se sumergen en arroz glutinoso y luego se cuecen al vapor en cinco colores: negro, morado, Arroz pegajoso amarillo, rojo y blanco. Sin embargo, hacer arroz de cinco colores no es una tarea fácil.

En primer lugar, elige un arroz glutinoso mejor. No debe haber piedras, salvado de arroz o similares en el arroz glutinoso. Después del lavado, remojar en agua durante un día. Si el arroz glutinoso no se remoja en agua, el arroz de cinco colores quedará duro y no tendrá un color brillante.

Luego, toma cinco colores de jugo. Entre los cinco colores de jugo, el más difícil de conseguir es el negro, por lo que el jugo negro debe obtenerse el día en que se remoja el arroz glutinoso. Para obtener el jugo negro, debes buscar algunas hojas de arce, seleccionar las hojas más jóvenes, cocinarlas, luego poner las hojas de arce cocidas en una libra de arroz y triturarlas, y luego poner las hojas de arce trituradas en remojo. Al día siguiente, saque las hojas de arce remojadas en agua el día anterior. En este momento, el agua en la que se remojaron las hojas de arce se ha vuelto negra. Filtre el jugo negro y luego ponga el arroz glutinoso remojado en el agua. /p>