¿Por qué el taro crudo pelado se adormece?

El taro es un alimento común en la vida diaria. Puede cocinarse al vapor o guisarse. Hay una capa de piel en la superficie del taro, que raspamos antes de cocinarlo, pero después de rasparlo, a muchas personas les pican las manos. Esto se debe a que el taro contiene un moco alcalino llamado oxalato, que tiene un fuerte efecto irritante en la piel. Las saponinas y proteasas contenidas en el taro también pueden causar picazón en la piel. Por lo tanto, al pelar el taro, a las personas les pican las manos fácilmente. Comer taro crudo o poco cocido puede causar desgarros menores en la mucosa del tracto gastrointestinal y también puede causar edema gastrointestinal, picazón y ardor. Entonces, ¿qué debes hacer después de pelar el taro? Aquí hay algunas soluciones.

1. Puedes lavarte las manos con sustancias ácidas (vinagre, piel de naranja, etc.), que pueden descomponer los alcaloides y aliviar el picor.

2. Además de utilizar sustancias ácidas, también puedes utilizar Fengyoujing. Aplique el aceite esencial directamente sobre la piel que le pica y masajee suavemente. Después de 5 a 10 minutos, se pueden aliviar los síntomas de picazón en la piel de las manos.

3. Se puede prevenir desde una perspectiva física, es decir, usar un par de guantes de goma en las manos y luego raspar la piel del taro, para que incluso si sale el jugo del taro. , no tocará la piel de tus manos y no habrá síntomas de picazón.

4. Otro método más sencillo es abrir el agua del grifo al cortar el taro y dejar que el proceso de raspado del taro se complete en el agua corriente, para que el jugo del taro se elimine.

5. Frótate las manos con jengibre. Primero, lávate las manos. Una vez seco, puedes cortar el jengibre en rodajas y frotarte las manos suavemente con las rodajas de jengibre. Pero si quieres obtener buenos resultados, lo mejor es utilizar este método antes de pelar el taro.

6. Asar las manos al fuego. Si la picazón en los dedos es causada por las cáscaras de taro y ñame, puedes asarte las manos al fuego, lo que también aliviará la picazón. Debido a que el taro contiene un tipo de saponina, esta sustancia puede irritar fácilmente la piel humana. También hay una cantidad muy pequeña de saponina que puede ingresar a la sangre humana y tener un efecto hemolítico. Tenga en cuenta que esta saponina no provocará intoxicación alimentaria, pero puede ser destruida por los jugos gástricos. Esta sustancia puede destruirse si tiene las manos calientes. Una vez que se destruye esta sustancia, sus manos ya no le picarán.

7. Utilice licor y jengibre para lavarse las manos. Primero lávese las manos con jabón, luego aplique un poco de licor en las manos y luego lávese las manos con agua de jengibre, que también puede aliviar la picazón.

8. Aplicar esencia de aceite de viento y raspar el cuero cabelludo a veces puede provocar picazón. En este momento, primero puedes lavarlo con agua limpia, luego limpiar las manchas de agua y finalmente aplicar esencia Fengyou en tus manos para eliminar la picazón.