¿Qué verduras se pueden cocinar con la carne de conejo?

La carne de conejo se puede freír con cebolla y pimiento verde. A continuación te presentamos las formas específicas de sofreír la carne de conejo en casa.

Ingredientes: 1 conejo, media cebolla, medio pimiento verde, ajo, aceite de cocina, salsa de soja, sal.

1. El conejo está limpio.

2. Cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo.

3. Echar agua fría en una olla, llevar a ebullición y retirar la espuma de sangre.

4. Después de que hierva el agua, cocine durante dos o tres minutos, sáquela y use agua tibia para lavar la espuma de sangre de la carne.

5. Preparar las rodajas de ajo.

6. Calentar el wok, añadir aceite de cocina, añadir las láminas de ajo y sofreír, luego añadir la carne de conejo procesada y sofreír.

7. Añade la salsa de soja y sofríe hasta que se dore.

8. Añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición, enciende a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que la carne esté cocida.

9. Preparar la cebolla y el pimiento verde y cortarlo en trozos pequeños.

10. La carne del conejo está casi cocida y la sopa cada vez queda menos. Agrega un poco de sal al gusto (la salsa de soja en sí tiene sal, así que agrega menos sal).

11. Añade la cebolla y sofríe un rato.

12. Añade el pimiento verde y sofríe un rato, luego ya está listo para servir.

13. Pon el plato sobre la mesa y come.