8 granos de café premium de todo el mundo
¡Los 8 mejores granos de café del mundo!
Panamá Rosewood Harmon
Rosewood Harmon se hizo famoso en Panamá en 2004, superando al alguna vez dominante Blue Mountain Coffee y convirtiéndose en el café más delicioso del siglo XXI.
Características
A una altitud de 1500-1650 metros, el entorno de cultivo único crea un sabor único de dulzura de bayas y dulzura de especias entrelazadas, con un aroma floral y un retrogusto completo. Tiene un dulzor floral y afrutado y el sabor es bastante duradero. Cuanto más baja es la temperatura, más delicada es la acidez.
Café Jamaican Blue Mountain
Creemos absolutamente que el café Jamaican Blue Mountain es el mejor café. La acidez, el dulzor, el cuerpo y el amargor son todos muy equilibrados. Tiene un sabor aromático y muy equilibrado. bueno. Sin embargo, su precio es elevado y, aunque vale la pena probarlo, no te obsesiones con él.
Características
Tiene un sabor rico, equilibrado, afrutado y ácido que satisface una variedad de necesidades. Además, como dicen los bebedores, el sabor del fresco y bueno café Blue Mountain es especialmente duradero y tiene un retrogusto interminable.
Café Sumatra Mandheling (Sumatra Mandheling)
El café Mandheling tiene un sabor aromático insustituible En 1995, UCO Ujima Coffee, la empresa cafetera más grande de Japón, estableció una asociación con el famoso café Sumatra Mandheling. El comerciante de café PT Gunung Lintong colabora para operar su primera plantación de café en Asia.
Características
Los granos de café mandarín se cultivan en las montañas de la meseta a una altitud de unos 1.500 metros. Son granos de café de alta calidad con un agradable sabor ligeramente amargo. Tiene un sabor amargo en el sentido tradicional, pero no amargo ni astringente. Tiene un olor suave parecido al del chocolate amargo, y la segunda mitad es dulce y un poco intrigante. Es adecuado para un tostado medio oscuro y exuda un rico aroma. .
Yirgacheffe, Etiopía
Yirgacheffe es sinónimo de café especial. El método de preparación y el sabor del café aquí son muy destacados. Los productores de café etíopes están orgullosos del sabor del Chaffee. , se ha convertido en la zona productora de café más famosa de África.
Características
Aunque el café Yirgacheffe etíope no es de gran tamaño, es suave, elegante, dulce y encantador. Como cuna del café, los miles de años de historia de plantación y tradiciones de procesamiento de Etiopía han creado granos de café Arábica lavados de alta calidad. Después de ser ligeramente tostado, exuda un aroma único a limón, floral y dulce parecido a la miel, con acidez de frutas suaves, rico sabor cítrico y un sabor fresco y brillante. No se agrega leche ni azúcar, deja que el rico sabor y el suave aroma floral único rocen tus papilas gustativas, dejando un regusto interminable
Guatemala Antigua
El café clásico de Antigua es popular Altamente recomendado por los conocedores del café alrededor del mundo. Lo más importante es que tiene un sabor muy fuerte, más rico y un sabor a tabaco fascinante, y se le conoce como el "grano de café perfecto".
Características
Las características de sabor del café Guatemala Antigua son: rico, meloso, con sabor a tabaco. El sabor es suave y el aroma ligeramente a carbón, como el dulzor del chocolate mezclado con humo. Debido a este sabor único a carbón, el café de Antigua también se conoce como "café de cigarrillos".
Kenia
La gente en la industria del café considera que el café de Kenia es uno de sus productos favoritos porque encarna todo lo que queremos en una buena taza de café.
Características
El café de Kenia se cultiva principalmente a una altitud de 1.500 a 2.100 metros y se cosecha dos veces al año. La característica principal es un aroma afrutado único, el aroma afrutado común es el cítrico. El café de Kenia tiene sabores de múltiples capas y una acidez jugosa, sabores perfectos a pomelo y vino, alcohol moderado y un aroma y dulzura superiores.
Café Kona hawaiano
El café Kona tiene un sabor único y características regionales distintivas que lo distinguen de la competencia internacional. La zona de la costa de Kona en Hawái produce algunos de los mejores cafés del mundo y es una de las más productivas.
Características
El café Kona tiene un sabor fresco, refrescante, moderadamente espeso, ligeramente ácido y tiene un rico aroma que deja a las personas con un regusto interminable. Lo más distintivo es que el café Kona combina aromas de vino, frutas y especias que son tan cautivadores como los coloridos tonos de este archipiélago volcánico.
Café Toraya Sulawesi (Toraya Sulawesi)
El café Toraya se llama café de montaña azul de Indonesia y crece en las tierras altas del norte del sur de Sulawesi. Los frutos maduros son ricos en sabor y chocolate negro. color y los granos de café tienen un rico aroma afrutado y un dulzor terroso.
Características
En términos de sabor, el aroma ácido es más brillante que el Mandheling y el aroma dulce de caramelo realza el sabor del chocolate con canela. Es uno de los mejores cafés de Indonesia. , con un rico sabor. Un favorito entre quienes gustan del café elegante.