Melón para principiantes
1. Pelar, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños el jamón vegetariano; cortar los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños;
2. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante, agregar los trozos de pepino y sofreír hasta que el pepino se ablande;
3. Agrega el jamón vegetariano, el pimiento verde y el pimiento rojo y continúa salteando; agrega sal y glutamato monosódico al gusto, sofríe uniformemente y coloca el plato.
La introducción de novatos es la siguiente:
Una persona que acaba de realizar o aprender un determinado trabajo o habilidad pero aún no lo domina.
La introducción del melón es la siguiente:
Melón, una palabra común en chino, se pronuncia guā y se vio por primera vez en inscripciones de bronce. Gua es la palabra original para "国" y "国". Su significado original es una fruta en forma de calabaza que cuelga de una enredadera. Posteriormente se extendió a adornos, rituales, armas y otros objetos en forma de melón. También se amplió para significar que el melón se caerá del tallo cuando esté maduro. dividir.
El melón Hami se presenta de la siguiente manera:
El melón Hami es una especialidad de la región Hami de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang y un producto icónico de la geografía nacional de China. Los melones Hami se producen principalmente en las cuencas de Turpan y Hami. Tiene diferentes formas, sabor único, carne regordeta, sabor crujiente y refrescante. El melón es rico en nutrientes y tiene el mayor contenido de azúcar del 21.
Los melones Hami se convirtieron en una variedad tributo durante el periodo Yongping de la dinastía Han del Este. En la dinastía Qing, el rey Hami lo nombró tributo y Kangxi lo recompensó. En ese momento, los melones eran “homenajeados en años anteriores”, “los melones eran más abundantes” y “los melones realmente salieron como homenajes”. Remontándonos a sus raíces, el melón se originó en el condado de Shanshan, Turpan.
Las variedades de melón Hami son ricas en recursos. Según los diferentes niveles de madurez, se pueden dividir en variedades de maduración temprana, de maduración media y de maduración tardía. Los de maduración temprana y media se denominan melones de verano y los de maduración tardía, melones de invierno. Las principales variedades de maduración temprana incluyen Huangdanzi, Naxigan, Baozi Kekeqi, Shitian 401, etc. Se caracteriza por tener piel fina, carne fina y rico sabor.
La variedad de maduración media tiene principalmente corazones rojos crujientes, tiernos y jugosos, una carne espesa y delicada, fragante y refrescante, y es muy apreciada por la gente. Las variedades de maduración tardía incluyen principalmente ceja negra, piel de cáñamo verde, rojo batería, piel verde con pulpa roja, piel verde con pulpa blanca, piel verde con pulpa blanca, etc. Las características de "Black Eyebrow" y "Green Mapi" son que la pulpa del melón es de color azul claro. Después del almacenamiento, la pulpa cambia de crujiente y dura a suave, jugosa, dulce y melosa.