¿Qué es más caro, las patas de pulpo largas o las patas de pulpo cortas?

El pulpo de patas largas es más caro que el de patas cortas.

Debido a que el pulpo de patas largas es relativamente grande, el peso máximo puede alcanzar los 10 kg y la longitud de la muñeca es de unos 20 a 33 centímetros. El aspecto del pulpo de patas cortas es similar al del pulpo común, pero es más pequeño, con un tamaño máximo de sólo 30 cm.

El pulpo de patas largas, de color rojo, de tamaño relativamente grande y con garras extremadamente largas, sobrevive mucho tiempo fuera del agua, por lo que la mayoría del pescado que se vende en el mercado es fresco.

El pulpo de patas cortas es de color blanco, con patas cortas y cabeza grande. Generalmente sobrevive mucho después de salir del agua, por lo que la mayoría del pescado que se vende en el mercado está recién muerto o refrigerado.

Puntos clave para comprar pulpo:

1. Toca las garras del pulpo con las manos. Las ventosas de las garras del pulpo tienen succión y sientes como si estuvieran tocando tus manos. Los peces de garra son todos extremadamente frescos.

2. Los pulpos cambiarán de color después de la muerte. El color de los pulpos recién muertos es blanco y se volverá rojo con el tiempo. No evites los pulpos que son de color rojo y no tienen ventosas. Los tentáculos del pulpo están enrollados y abiertos, y se sienten duros y no pegajosos al tocarlos. Es posible que dicho pulpo haya estado empapado en poción, así que no lo compre.