Seis alimentos que nutren y protegen el hígado

1. La soja y sus productos son ricos en proteínas, calcio, hierro, fósforo, vitamina B, grasas moderadas y una pequeña cantidad de hidratos de carbono, muy beneficiosos para el hígado. reparación del hígado.

2. La sandía tiene las funciones de depurar el calor y desintoxicar, aliviar la inquietud y calmar la sed, diuresis y bajar la presión arterial. Es rica en azúcares, vitaminas y proteasas. Las proteasas convierten las proteínas insolubles en proteínas solubles.

3. Los mariscos como la leucorrea, la corvina amarilla, la morralla y los crustáceos como las ostras y los cangrejos pueden mejorar la función inmune y ayudar a reparar las células dañadas del tejido hepático.

4. Los alimentos ricos en potasio incluyen las algas marinas, el salvado de arroz y el salvado de trigo, las almendras, las naranjas, las pasas, los plátanos, las ciruelas y las semillas de melón.

5. Alimentos ricos en proteínas, como hígado, carnes magras, pescado, camarones, pollo, pato, huevos y otros alimentos que contengan alto contenido de proteínas y grasas moderadas.

6. Plantas que contienen antocianinas, como bayas de goji, arándanos, uvas y grosellas negras.