¿Cómo mantener la salud durante el solsticio de invierno?

El clima suele ser muy frío durante el solsticio de invierno, por lo que en esta época muchas personas suelen prestar mucha atención a los cuidados diarios de la salud para evitar enfermarse. Sin embargo, muchas personas aún no saben qué. hacer durante el solsticio de invierno Cómo mantener la salud. Entonces, ¿cómo mantener la salud durante el solsticio de invierno? ¿Cómo mantener la salud durante el solsticio de invierno? ¿Qué comer durante el solsticio de invierno para mantenernos saludables?

1. Protección contra el frío y el calor

Cuando la temperatura desciende por debajo de los 0 grados centígrados, añadir ropa a tiempo. La ropa y los pantalones no solo deben tener un buen rendimiento de aislamiento térmico, sino también serlo. Suave y suelto, y no debe usarse demasiado apretado para facilitar el flujo sanguíneo.

2. Rutina diaria

Ajusta razonablemente tu dieta y tu vida diaria. No beba alcohol, no fume ni trabaje demasiado. Al mismo tiempo, tenga cuidado de no dormir demasiado, comer demasiado, frotarse la piel con demasiada fuerza o permanecer demasiado tiempo al sol; No retenga la orina por la noche y lávese los pies antes de acostarse.

3. Mantener un estado de ánimo feliz

Mantener un buen estado de ánimo, estar emocionalmente estable y feliz, y evitar estar enojado, irritable y deprimido.

4. Ejercicio adecuado

Realizar ejercicios adecuados para protegerse del frío, como lavarse la cara con agua fría, etc., para mejorar la adaptabilidad del cuerpo y la resistencia al frío. .

5. Proteger el Yang Qi

En el antiguo cultivo de la salud, se concedía gran importancia al período del solsticio de invierno cuando nació Yang Qi. Se cree que cuando Yang Qi nace por primera vez, debe ser protegido y nutrido cuidadosamente, al igual que los agricultores que cultivan plántulas o las mujeres que quedan embarazadas, para que pueda fortalecerse gradualmente. Porque sólo cuando el Yang Qi en el cuerpo humano es suficiente se puede lograr el efecto de curar enfermedades y prolongar la vida. Por lo tanto, Zishi y Ziyue tienen un alto estatus en la preservación de la salud.

6. Qué comer durante el Solsticio de Invierno

1 Principios de la dieta durante el Solsticio de Invierno

Durante el Solsticio de Invierno la dieta debe ser variada, con una combinación razonable de cereales finos y gruesos, frutas y verduras y más pescado. Consuma menos grasa y cantidades moderadas de alimentos ricos en calcio. La dieta debe ser ligera y no se deben consumir alimentos grasos y salados. Los alimentos recomendados incluyen coliflor, carpa cruciana, champiñones, hígado de cerdo, pollo, arroz, maní, piñones, etc.

2. La costumbre de comer empanadillas durante el solsticio de invierno.

Las empanadillas se elaboran con rellenos envueltos en piel. Los rellenos pueden ser de carne o vegetarianos, se pueden comer dulces o salados. al vapor, hornear, freír, hervir, freír, etc. Las bolas de masa tienen piel fina y rellenos tiernos, tienen un sabor delicioso, una forma única y se pueden comer en todo momento, lo que las hace muy populares entre la gente. Los proverbios populares incluyen: "Cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa" y "Si no traes cuencos de bolas de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y a nadie le importará". Comer bolas de masa durante el solsticio de invierno es extremadamente beneficioso para el cuidado de la salud, porque en este día la energía yang del cuerpo humano florece y es más fácil absorber los nutrientes externos y ejercer su efecto nutritivo. Las materias primas para hacer albóndigas tienen una amplia gama de nutrientes, y el método de cocción al vapor reduce la pérdida de nutrientes. Comer un plato de albóndigas y beber sopa de albóndigas con azufre en este momento es el más fácil de digerir y absorber.

3. Alimentos recomendados para el solsticio de invierno:

(1) Sopa de ñame, soja y costillas de cerdo

Elaboración: Lavar 1.500 gramos de costillas de cerdo, cortadas en trozos, y 200 gramos de soja, anís, pimienta china, lavar 300 gramos de ñame, pelarlos y cortarlos en gajos. 2. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregar las costillas, quitarles la sangre, luego sacarlas y lavarlas. 3. Coloque las rodajas de jengibre, el anís, la pimienta, las costillas y la soja en la olla juntos, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante dos horas, agregue los cubos de ñame, cocine a fuego lento hasta que el ñame está blando y podrido, agregar Sazonar con sal y esencia de pollo y servir.

Eficacia: el ñame chino es bueno tanto como medicina como como alimento. Contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Es adecuado para el consumo nutritivo de las mujeres en invierno cuando se combina con costillas.

(2) Explosión de dos tipos

Ingredientes: 100 gramos de hígado de cerdo e intestinos de cerdo cocidos cada uno, 30 gramos de pepino y zanahoria de cada uno, 30 gramos de hongo cocido en agua, apropiado cantidad de cilantro, 1 clara de huevo cada uno, 25 gramos de salsa de soja, 15 gramos de vinagre, 20 gramos de vino para cocinar, 2 gramos cada uno de cebolla verde picada, jengibre picado y ajo en rodajas.

Condimento: cantidades adecuadas de sal y agua, almidón, un poco de glutamato monosódico y un poco de aceite de sésamo.

Elaboración: 1. Lavar las tripas del cerdo y cortarlas en diagonal, lavar y cortar el hígado de cerdo y pegarlo con clara de huevo y parte del almidón del agua. 2. Lave y corte los pepinos y las zanahorias; lave y corte los hongos cocidos en agua en trozos pequeños; lave y pique el cilantro y póngalos en un bol, agregue la salsa de soja, el vinagre, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico picado. Cebolla verde, jengibre picado, rodajas de ajo y agua, almidón se mezcla con la salsa. 3. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, verter las rodajas de hígado de cerdo y esparcir. Agregue los gajos de intestino de cerdo cocidos, las rodajas de pepino, las rodajas de zanahoria y los trozos de hongos y mezcle bien, cocine en la salsa, saltee hasta que esté caliente y vierta el aceite de sésamo.

Eficacia: Apetitoso y favorecedor de la digestión, especialmente indicado para personas con pérdida de apetito en invierno.

(3) Salchicha de hongos frita

Ingredientes: 26 gramos de hongo negro en agua, 100 gramos de lonchas de salchicha, 50 gramos de aceite vegetal, jengibre picado, cebolla verde picada, sal refinada, salsa de soja y una cantidad adecuada de glutamato monosódico.

Método: (1) Remojar el hongo negro en agua tibia durante unos 30 minutos, lavarlo con agua limpia y ponerlo en un bol. (2) Tome un wok, vierta aceite en la olla, caliéntelo a fuego alto, agregue el jengibre picado y la cebolla verde picada, saltee hasta que esté fragante, agregue las rodajas de salchicha y saltee durante 3 a 6 minutos, agregue un poco agua, agregue el hongo negro, agregue sal refinada y salsa de soja y cocine hasta que esté cocido Agregue glutamato monosódico y póngalo en un plato.

Eficacia: Nutritiva del yin e hidratante de la sequedad. Es adecuado para enfermedades como astringencia en los órganos internos, piel seca, dificultad para defecar, tos seca y menor flema.

(4) Papilla de Erruo

Ingredientes: 160 gramos de leche fresca, 120 gramos de leche fresca de cabra, 110 gramos de arroz japónica, 48 gramos de azúcar;

Método:

(1) Lave el arroz japónica, póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, póngalo a fuego alto y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento sobre una fuego lento hasta que esté cocido. (2) Agregue el azúcar, la leche de cabra y la leche a la olla de avena y deje hervir.

Uso: Consumir en el desayuno y la cena todos los días. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y resfriados que causan diarrea, y aquellas con flema y humedad deben consumirlo con precaución.