¿Qué sopa es nutritiva para los niños?
Ingredientes: Manitas de cerdo, semillas de loto de 250 gramos de azucena, azucena, adenophora y Polygonatum odoratum (aproximadamente medio plato de arroz en total) y un pequeño trozo de piel de mandarina.
Preparación: Seleccione manitas de cerdo entre carnes magras (toda carne magra), y trate de comprarlas frescas para su uso. Lo mejor es no meterlo en el frigorífico y luego sacarlo para descongelarlo (afectará el contenido nutricional). Primero escaldamos la carne magra en agua hirviendo y luego la sacamos rápidamente. Lave todo tipo de ingredientes para sopa y cocínelos junto con la carne magra.
Dependiendo de qué tipo de utensilios de cocina se utilicen, el tiempo de cocción es flexible en cuanto a su rendimiento.
2. Sopa de pescado de lirio de semillas de loto, ginseng marino y poligonatum odorifera.
La preparación de varias sopas es igual que la anterior, excepto que el lomo de cerdo se reemplaza por la cola de pescado mandarín (pescado crudo) Tampoco está mal).
Preparación: Lavar el pescado, escurrir el agua, poner las rodajas de jengibre en la olla caliente, limpiar suavemente el fondo de la olla (para evitar el fondo de cigüeña) y sofreír un poco el pescado con la menor cantidad de aceite. lo más posible. En este momento, sumerja una pequeña cantidad de agua (aproximadamente un tazón de arroz) en él y colóquelo en una olla con agua hirviendo antes de extenderlo. (Esto puede eliminar el olor a pescado y la sopa cocida tendrá un color blanco lechoso y un aspecto apetitoso.
3. Sopa de pollo con huesos negros y gelatina de piel de burro y ginseng americano
Ingredientes: 5 gramos de ginseng americano, 3 o 4 trozos de gelatina de piel de burro, medio pollo de hueso negro, un trozo pequeño de piel de mandarina, un trozo pequeño de jengibre
Preparación: Lavar el pollo de hueso negro,. Especialmente los pulmones, agregue agua hirviendo y remoje la gelatina de piel de burro en agua con un día de anticipación, lave todo tipo de sopa y póngala en la olla.
El ginseng americano tiene el efecto de eliminar el calor. antiinflamatorio y apetitoso. Las fauces de pescado se utilizan para nutrir el estómago. Si se toma durante mucho tiempo, el estómago se verá afectado.
Con un buen acondicionamiento del apetito, puede absorber eficazmente los nutrientes. el apetito.
4. Sopa de ginseng americano, gelatina y carne magra.
Los ingredientes son los mismos que los anteriores, excepto que se sustituye el pollo de huesos negros.
5. Sopa de pollo, ñame fresco, semillas de loto y dátiles rojos.
Ingredientes: medio pollo, ñame fresco (de los que tienen barro que hay en el mercado), 4. dátiles rojos. trozo de piel de mandarina
Preparación: Lavar el pollo pero no destriparlo, pelar el ñame fresco y cortarlo en trozos grandes, quitar el corazón de los dátiles rojos (nota: el corazón está seco)
Lave todos los ingredientes de la sopa y póngalos juntos en la olla
6 Sopa de pollo Fengli Fresh Yam
Los ingredientes y la preparación son los mismos que los anteriores, pero la. Las castañas estarán disponibles poco después del otoño. Las castañas Feng son muy nutritivas, no resecan y pueden limpiar los pulmones y reducir el fuego. Puedes quitarles las cáscaras y ponerlas en la olla. p>Nota: los ñames frescos no están refinados, por lo que no hay necesidad de preocuparse por los problemas relacionados, por lo que a menudo se utilizan como ingredientes de sopa.
7. p>
La flor de Bawang es una especialidad de Guangdong y una planta única en Guangdong. Las flores se secan y se usan para hacer sopa. La cáscara de mandarina (conocida como los tres tesoros de Guangdong en el pasado) tiene el efecto de resolver la flema. aliviar la tos y disipar el viento. En conjunto, es muy bueno para el mantenimiento de los pulmones y las vías respiratorias.
Se vende en el supermercado Lady Enforcers. Basta con utilizar 2 o 3 árboles a la vez, no demasiado. Será fácil de limpiar después de remojar en agua (la sopa quedará mucho más grande después de hervir). Quite la cáscara de mandarina y la carne magra y lávelas juntas en la olla. . Flor de Overlord, cáscara de mandarina, pescado crudo, sopa de carne magra.
Los materiales son los mismos que los anteriores, agrega pescado crudo (también se pueden usar otros pescados, según tus necesidades)
. Para la preparación del pescado consultar el método anterior para los ingredientes de la sopa.
9. Sopa de tendón guisada de coco de mar, maíz y zanahoria.
Ingredientes: coco de mar, 2. maíz, 2 zanahorias, 250 gramos de manitas de cerdo
Preparación: Lavar todo tipo de sopa, poner en la olla las manitas de cerdo y cocinar juntas: Se recomienda no pelar las hojas de maíz enteras. son ricos en nutrientes y se pueden retirar después de cocinarlos.
10 Carne magra guisada con higos
Ingredientes: 10g de higos, (se pueden utilizar 6 o 7 trozos). 250g de carne magra.
Preparación: Una vez tratada la carne magra con agua, puedes lavar los higos y guisarlos juntos en una cazuela, así que no pongas demasiada agua. mejor.