¿Se pueden cocinar al vapor los pasteles de luna con piel de nieve? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor pasteles de luna con piel de nieve?
¿Se pueden cocinar al vapor los pasteles de luna con piel de nieve?
Los pasteles de luna con piel helada se pueden cocinar al vapor. Para hacer pasteles de luna con piel de nieve no se requiere horno. Sólo necesitas una vaporera para hacerlos fácilmente. La preparación de las materias primas también es sencilla y el proceso de producción es corto y requiere mucho tiempo. Los pasteles de luna se pueden comer inmediatamente después de formarlos, lo que los convierte en la opción perfecta para las personas perezosas.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor pasteles de luna con piel de nieve?
Receta: 45g de harina de arroz glutinoso, 35g de harina de arroz, 20g de leche pura, 185g de azúcar glass, 50g de aceite de ensalada, 20g.
Método de elaboración:
1. Poner el aceite de ensalada, la leche pura y el azúcar en polvo en un recipiente limpio de acero inoxidable, remover hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Añade la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz glutinoso y la maicena y revuelve uniformemente.
3. Colar, luego verter en la bandeja de cocción al vapor y dejar reposar unos 30 minutos.
4. La temperatura de una cocina de inducción de 2000 vatios es de unos 15-20 minutos.
5. Sácalo y revuélvelo uniformemente con un palito hasta que la superficie quede suave.
6. Una vez que la temperatura se enfríe, la piel y el relleno se pueden separar. La proporción entre piel y relleno es de 40 g: 30 g.
7. Luego extiende la piel, coloca el relleno en el medio y empuja lentamente la piel hacia arriba para envolver el relleno.
8. Después de envolverlo, puedes ponerlo en un molde y presionarlo (espolvorear un poco de harina de arroz glutinoso cocido uniformemente sobre el molde).
9. Por último, mételo en el frigorífico durante 1 día y luego ¡podrás comerlo!
Técnicas de cocción al vapor para pasteles de luna con piel de nieve
1. Después de hacer la piel de nieve, no la congeles, de lo contrario los pasteles de luna se volcarán y se endurecerán.
2. El azúcar en polvo también se puede sustituir por azúcar fina, pero asegúrese de revolver hasta que el azúcar fina se disuelva por completo.
3. Después de cocinar al vapor, también puedes dividir la piel y envolver el relleno directamente, pero esto está caliente~ ~
4. No es necesario pegarlos en las manos. Harina de arroz glutinoso. ¡Si no lo has hecho, lo harás! ! De lo contrario, quedará muy pegajoso
5. Lo mejor es guardar los pasteles de luna con piel de nieve en el frigorífico antes de comerlos, ¡para que sepan mejor!
6. ¡Lo mejor es comerlo dentro de los tres días! No durará mucho...