Una excelente manera de almacenar frijoles

Las judías son un auténtico plato casero. En mi ciudad natal se pueden ver a menudo frijoles, especialmente en verano, y son ricos en nutrientes y muy útiles para el organismo. Aunque el verano es la temporada para comer frijoles, muchas personas también pueden verlos en otras estaciones. Como todos sabemos, los frijoles son verdes y crujientes cuando están frescos, pero pueden volverse blandos, viejos, amarillos o incluso pudrirse fácilmente si se dejan por mucho tiempo. Entonces, ¿cómo salvarlos?

Hoy os contaré cómo conservar las judías, sobre todo a los que les gusta comer judías. Siempre que se almacenen bien, aún se pueden comer frijoles largos frescos en invierno, lo que también es una muy buena opción. Porque cuando llega el invierno hay muy pocas verduras frescas, por eso ahora guardamos en casa unas judías largas inagotables para poder seguir comiendo judías frescas y deliciosas en invierno.

Especialmente en algunas zonas rurales, cada hogar cultiva algunas verduras, que son muy cómodas para comer y no cuestan nada. Lo más importante es que las verduras cultivadas en casa sean verdes, libres de contaminación y saludables para comer. Entre todas las verduras, cada familia también cultiva muchos frijoles largos, que son muy convenientes para comer cuando los frijoles crecen vigorosamente.

Mi madre cultiva muchas algarrobas en casa. Cada año, cuando las recoge aquí, crecen mucho allí, casi inagotables, por eso hay muchas algarrobas en casa. Una vez visité la casa de un vecino y encontré un suministro interminable de frijoles en su casa. Esto inmediatamente me dio una idea, porque mi madre cultivaba muchos frijoles largos en casa y también había un suministro interminable de frijoles.

Sin mencionar haber vivido más de 20 años, conozco la forma correcta de conservar los frijoles. Primero limpia las judías que en casa no son comestibles, luego ponlas en una olla y escaldalas con agua. Recuerda, no lo blanquees demasiado caliente, luego saca el agua, asegúrate de que no quede una gota de agua en los frijoles y ponlos a secar al sol. A continuación, puede ponerlo en una bolsa ziplock para asegurarse de que no haya aire en la bolsa, luego atar bien la bolsa y ponerla en el refrigerador para refrigerarla y sacarla cuando coma. Este método se puede almacenar durante un año sin estropearse y aún se pueden comer frijoles largos frescos en invierno.