Algunas preguntas sobre el bagre y el bagre a la parrilla
Descripción del problema:
El bagre a la parrilla es muy popular ahora en nuestro país y a mí también me gusta, pero un amigo me dijo que el bagre No muy limpio en sí. Creció comiendo basura y limo del río. Algunos incluso dicen que también come caca. No sé si es verdad. Muy urgente, gracias. ¿Puedes explicarlo en detalle?
Análisis:
Se dice que el bagre come plancton y cadáveres podridos en el agua, ¡un poco como los cangrejos de río!
El bagre, el nombre científico es bagre, también se conoce como carpa plateada, pez pegajoso, piojo de estanque y pescado crudo. Las características distintivas de este pez son que no tiene escamas en todo el cuerpo, una superficie pegajosa, una cabeza plana, una boca ancha y cuatro bigotes en la mandíbula superior e inferior. La mejor temporada para comer bagre es entre mediados de primavera y mediados de verano. El bagre no sólo es tan nutritivo como otros pescados, sino que además tiene una carne tierna, un sabor delicioso, pocas espinas, apetitoso y fácil de digerir, especialmente indicado para personas mayores y niños.
Eficacia:
El bagre contiene más proteínas y grasas, y tiene un buen efecto terapéutico en personas débiles y desnutridas.
El bagre es un buen producto para favorecer la lactancia. Tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, reponer el qi, apetecible y diurético. Es un alimento imprescindible en los complementos nutricionales posparto de la mujer.
Adecuado para la multitud:
Apto para que lo coma la gente corriente.
Especialmente personas mayores, niños, puérperas y personas con mala función digestiva.
Cantidad aplicable:
150 ~ 200g cada vez.
Nota especial:
El bagre tiene la misma fuente de medicina y alimento, y la carne guisada es la mejor.
El bagre es rico en mocos. Después de matar las uñas, escaldalas con agua hirviendo y luego enjuágalas con agua limpia para eliminar la mucosidad.
Semáforo de Salud:
Comer bagre con grasa de ternera y cordero, hígado de res, venado o con la medicina tradicional china Nepeta puede ser perjudicial para la salud.
El bagre también es un desperdicio. Las personas con tumores y llagas deben consumirlo con precaución y lo mejor es no comerlo.