¿Se puede comer el atún congelado crudo después de descongelarlo?
Es posible.
La premisa es el atún que acabas de pescar.
Si se cumplen requisitos
Debe refrigerarse inmediatamente.
Totalmente no contaminado
Un atún como este
se puede convertir en sashimi inmediatamente.
Especialmente carne fresca
Similar al marisco
Si se come cruda.
Debe ser apto para consumir crudo.
Y absolutamente seguro.
No debe haber contaminación.