¿Cómo guisar sopa de pollo para que quede deliciosa y nutritiva?

Materiales de preparación: 2000 gramos de gallo, 8 champiñones, 6 rodajas de jengibre, 5 dátiles rojos, 10 rodajas de baya de goji, 2 rodajas de angélica, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de sal.

Pasos:

1. Lavar y blanquear el pollo.

2. Lavar todos los materiales para su uso posterior.

3. Poner todos los ingredientes (excepto la baya de goji) en una cazuela, luego añadir agua hirviendo, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante dos horas.

4. Después de guisar, añade la baya de goji, luego añade la cantidad adecuada de sal y ya está listo para servir.

5. Producto terminado.