¿Hay alguna diferencia entre las manzanas de caramelo y las manzanas comunes y corrientes?
1. El azúcar en el corazón de las manzanas de caramelo se acumula en una forma transparente, lo que comúnmente se conoce como "corazón de azúcar";
2. La época de recolección de las manzanas de azúcar de roca se controla estrictamente después del 25 y 10 de junio de cada año; sin embargo, debido a la alta temperatura, las manzanas comunes se recolectan entre agosto y septiembre;
3. La superficie de la manzana de caramelo es suave y delicada, y las manchas de la fruta son vagamente visibles. Las manzanas comunes tienen una superficie rugosa y hay una fricción evidente cuando se tocan con la mano.
4. Básicamente no quedan residuos después de masticar el núcleo del caramelo de roca;
5. Las manzanas de caramelo son de color ligeramente amarillo; la pulpa de la fruta común está suelta, carece de humedad y tiene una textura pálida.
Datos ampliados:
Características del fruto
Aksu tiene un clima árido templado cálido. La temperatura media anual es de 7 ℃ - 8 ℃, con poca lluvia pero abundante flujo de agua. Debido al frío y las bajas temperaturas en Aksu en invierno, hay pocas plagas y enfermedades durante el período de crecimiento de la fruta. Sumado a la sequía y la falta de lluvia, no es fácil que se forme moho, lo que reduce la posibilidad de plagas, moho y pesticidas. erosionando la superficie del fruto. Por lo tanto, la superficie del fruto de la manzana Aksu Red Fuji es suave y delicada, y el color es brillante y natural.
Mucha humedad y carne crujiente.
Además del entorno geográfico único, las manzanas Aksu tienen suficiente humedad y un sabor crujiente. Hay otra razón importante: el momento de la recolección de las manzanas Aksu se controla estrictamente después del 25 de junio de cada año, mientras que la recolección en el interior. manzanas Debido a las altas temperaturas, de agosto a septiembre, el período de crecimiento de las manzanas Aksu se prolonga por completo, y las manzanas se cosechan a bajas temperaturas y tienen suficiente humedad.
Enciclopedia Baidu - Manzana corazón de caramelo de roca