Las patas de cerdo congeladas en los mercados rurales son muy baratas, sólo 8 yuanes por libra.
Durante este período, se puede decir que la tendencia de los precios de la carne de cerdo es mixta para los ganaderos. Desde que se descubrió el virus de la peste porcina africana en mi país, la industria porcina se ha visto afectada por la epidemia este año. Luo, actualmente debido a la cantidad insuficiente de cerdos vivos, el precio de los cerdos vivos ha ido aumentando y, según el análisis, el precio de los cerdos vivos tendrá espacio para subir en la segunda mitad del año. Sin embargo, considerando la epidemia. Aún no se ha controlado por completo, muchos criadores de cerdos no se atreven actualmente a la cría a gran escala.
A medida que el precio de los cerdos vivos sigue aumentando, el precio de la carne de cerdo en el mercado, naturalmente, sigue aumentando. Durante este período, cada vez más consumidores han expresado que ya no pueden permitirse la carne de cerdo. Condiciones de la carne de cerdo Con los precios en alza, se produce un fenómeno extraño: hay una oferta constante de patas de cerdo congeladas en los mercados rurales y el precio nunca fluctúa mucho.
Si vas a un mercado rural, sabrás que hay patas de cerdo congeladas como ésta en los puestos que venden alimentos congelados. Parecen bastante grandes y el precio de venta general es de sólo unos 10 yuanes por persona. Libra, este precio es mucho más rentable que el precio de la carne de cerdo fresca, que cada día es más cara. Esto también ha despertado la curiosidad de muchas personas: ¿De dónde vienen las patas de cerdo congeladas en los mercados rurales? ¿Pueden estos permitir que la gente coma con confianza? Respecto a estas preguntas, algunos amigos conocedores han dado las respuestas.
En primer lugar, la razón por la que estas patas de cerdo congeladas son relativamente baratas se debe en gran parte a su peso real. Una vez congeladas, la humedad congelada y los cubitos de hielo aumentan su peso. Las patas de cerdo son generalmente un tercio más altas que el peso original después de la congelación. De esta manera, se reducirá el costo por kilogramo de patas de cerdo.
Como todos sabemos, estas manitas de cerdo grandes congeladas generalmente provienen de algunas granjas grandes. Una gran cantidad de cerdos llegan al mercado todos los días. La forma de tratar con estos cerdos es recolectar y procesar cada parte. Las patas de cerdo congeladas se venden posteriormente por separado a distintos proveedores, incluidas las patas de cerdo. Sin embargo, cabe recordar que si el precio de las patas de cerdo congeladas es demasiado barato, es probable que procedan de algunas cerdas o de cerdos con cuernos desechados. Los cerdos de este tipo sobreviven demasiado tiempo y las manitas de cerdo que se compran en casa suelen tardar mucho en procesarse. No sólo no son fáciles de guisar, sino que además suelen tener un olor peculiar en el sabor.