¿Cuál es la dieta especial del pueblo Dai?

1, como carne agria, pollo asado, arroz glutinoso, pino musgo, anguila seca, arroz con tubos de bambú, etc. , puedes hacerlo en casa, o puedes hacerlo sin olla y a fuego lento. Es un acompañamiento muy conveniente para las comidas.

2. El pueblo Dai come hormigas, pupas de abejas, brotes de bambú agrios, gorriones de fuego y alimentos con olor a pescado (como pescado, anguilas, caracoles, musgo, carne de res).

3. Se puede decir que asar, freír, freír, hervir, enfriar y cocinar al vapor; pollo, pato, pescado, hierbas, frutas y verduras; montañas y mares.

4. Los platos a la parrilla incluyen pollo, albóndigas de ternera y hilo de ternera, cerdo, carpa y anguila, todo ello envuelto en una fragante y agradable hierba de montaña y asado con diversas especias y verduras. Tiene un sabor delicioso y tierno. y masticable, y los nutrientes básicamente se retienen.

5. Especialmente las finas rodajas de anguila y las duras raíces insertadas en las bolas de carne hacen que la gente olvide qué es la sangre y la pruebe con alegría.

6. Los salteados más extraños y extraños son las rodajas de musgo, las verduras frías y amargas, las rodajas de plátano agrio y las tiras de piel de vaca. Esta es la fiesta de la dinastía Qing;

7. La comida frita también es extraña: pimiento verde envuelto en carne. Esconde comida grasosa en el interior de los pimientos verdes gordos para que la gente conozca el sabor pero no la calidad.

8. Los huevos fritos son huevos al vapor malolientes. El nombre es maloliente y fragante, y el aroma es ligeramente amargo, lo que hace que la gente lo piense dos veces.

9. Los brotes de bambú agrios están maduros. Hay bambúes verdes por todas partes en Banna, y el pueblo Dai encurte los brotes tiernos de bambú y los utiliza para asar pollo.

10, y pollo hervido. No hay un fuerte sabor salado, entumecido o picante, pero sí algunas características ligeras y deliciosas de Dai.