Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué haces sopa de champiñones?

¿Por qué haces sopa de champiñones?

Ingredientes:

Champiñones, leche, mantequilla, rebanadas de pan, jamón, harina, aceite de oliva.

Condimentos:

Sal, pollo en polvo.

Ejercicio:

1. Añade un poco de aceite de oliva a la harina y sofríe, luego retira. Si hay granos en la harina, presiónela con un rodillo y luego agregue una cantidad adecuada de agua para hacer una pasta.

2. Cortar los champiñones en rodajas, cortar el pan en dados y picar el jamón.

3. Agrega la mantequilla y la leche a la olla y cocina a fuego lento. Luego agrega las rodajas de jamón y champiñones picados, así como la masa, y cocina a fuego lento.

4. Finalmente, mételo en una licuadora y revuelve uniformemente, luego viértelo nuevamente en la olla. Puedes agregar una cantidad adecuada de sal y pollo en polvo al gusto y finalmente espolvorear con picatostes.