Piña, una buena fruta para fortalecer el bazo y nutrir el estómago

La piña, también llamada piña, es una fruta tropical su pulpa es de color amarillo dorado, sumamente acuosa y sumamente nutritiva. Además de contener sacarosa, proteínas, fibra cruda y ácidos orgánicos, también contiene vitaminas esenciales. , caroteno, calcio, hierro, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor, promover la producción de líquidos y calmar la sed, fortalecer el bazo y el estómago y promover la micción. Es adecuado para enfermedades como daño por calor, calor corporal, polidipsia, indigestión, dificultad para orinar y. mareo. Archivos de frutas y hortalizas

Alias: Piña, Dudouzi

Familia: Bromeliáceas

Período de floración y fructificación: invierno, primavera, verano

Nutrientes: vitamina C, caroteno, etc.

Distribución de meridianos de naturaleza y sabor: de naturaleza ligeramente fría, de sabor agridulce; ingresa al meridiano del bazo, el estómago y los riñones. Efectos de la piña para el cuidado de la salud. /p>

Fortalece el bazo y nutre los riñones. Estómago: La piña tiene un sabor dulce y suave, y tiene las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, tonificar el bazo y detener la diarrea.

Eliminar el calor y calmar la sed: la piña contiene mucha agua, vitamina C, etc., que pueden complementar eficazmente el agua y los nutrientes que necesita el cuerpo humano, logrando así el efecto de eliminar el calor y calmar la sed.

Digestión y diuresis: La cáscara de piña contiene una proteasa, que puede ayudar a digerir las proteínas en el cuerpo y tiene efectos sobre la digestión, la diarrea y la diuresis.

Antitrombosis: La proteasa contenida en la piña puede reducir la viscosidad de la sangre y tiene efectos antitrombóticos. Cómo elegir la piña

Elija piñas con forma de fruto correcta y piel de color amarillo claro o brillante. Es amarillo, ligeramente cian en ambos extremos, tiene una fragancia ligera y no presenta daños ni derrames de jugo. Cómo comer el alimento más nutritivo

La piña es la más nutritiva cuando se come cruda o exprimida en jugo de piña. Tiene los efectos de aliviar el calor y la sed, la digestión y la diarrea.

Personas indicadas: Puede ser consumido por todo el mundo, especialmente indicado para personas con calor corporal, irritabilidad, nefritis, hipertensión arterial, bronquitis e indigestión.

Grupos no aptos: No deben consumirlo pacientes con síntomas de “calor” como úlceras, pacientes con fiebre y personas con trastornos de la coagulación.

Combinación adecuada: Adecuado para consumir con carne de cerdo, tiene el efecto de favorecer la digestión.

No apto para su uso: No se debe ingerir con leche, ya que de lo contrario afectará a la absorción y utilización de las proteínas. Sugerencias antes de comer

1. Remojar la piña en agua con sal antes de comer para evitar síntomas alérgicos como aftas, hinchazón y diarrea.

2. La piña es de naturaleza fría y contiene una gran cantidad de ácido oxálico. Un consumo excesivo puede provocar fácilmente molestias gastrointestinales. ¿Cómo conservar la piña más fresca?

Las piñas enteras se pueden conservar directamente en el frigorífico durante 1 semana aproximadamente; las que hayan sido cortadas o peladas se pueden envolver en papel film y conservar en el frigorífico durante 2 días. Enlaces alimentarios

Pescado con piña

Ingredientes: 1 piña, 1 pescado plano, medio limón, 1/2 cucharadita de sal, cantidades adecuadas de agua, almidón y azúcar, aceite de cocina 5 cucharadas. Método: (1) Cortar la piña en trozos pequeños: lavar el pescado plano, hacer dos cortes en ambos lados del pescado, aplicar sal uniformemente, lavar el limón, exprimir el jugo y reservar. (2) Calentar el aceite en una sartén, freír la sartén hasta que esté dorada y servir en un plato. (3) Deje el aceite en la olla y continúe calentando. Agregue los cubos de piña, el agua, el almidón y el azúcar. Cocine hasta que espese, luego sáquelo, viértalo sobre el pescado y exprima el jugo de limón.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago. Arroz aromático de piña

Ingredientes: arroz aromático

250 gramos, 1 piña fresca, 1 huevo, unos anacardos cocidos, la mitad de cada pimiento verde y rojo, media cebolla, 100 gramos de fresco camarones, cantidad adecuada de salsa de ostras, aceite de cocina, sal y esencia de pollo.

Método: (1) Cortar la piña por la mitad, sacar la carne con un cuchillo, cortarla en cubitos y remojar en agua con sal, reservar la mitad de la cáscara de la piña como recipiente; pimientos. (2) Calentar el aceite en una olla. Cuando esté al 60% caliente, cascar los huevos, freírlos en trozos y reservar los camarones en agua hirviendo hasta que estén cocidos. (3) Dejar el aceite en la olla, cuando esté caliente agregar la cebolla y los pimientos verdes y rojos y sofreír un rato, luego agregar el arroz fragante y sofreír uniformemente. (4) Agregue los huevos triturados, la piña cortada en cubitos y los camarones a la olla y sazone con sal, salsa de ostras y esencia de pollo. (5) Vierta el arroz frito con piña en un bol de piña y espolvoree con anacardos cocidos.

Eficacia: Ayuda a la digestión, fortalece el bazo y el estómago.