Cómo eliminar el olor a pescado de los pepinos de mar canadienses

Pon el pepino de mar fresco congelado (o refrigerado) en agua hirviendo y hiérvelo, o escaldalo en agua hirviendo, y luego podrás comerlo de la siguiente manera.

1. Terapia alimentaria saludable: Tomar uno cada mañana, mojarlo en miel y azúcar, o ponerlo en leche y tomarlo durante todo el año, tiene el efecto de fortalecer el cuerpo. cuerpo.

2. Pepino de mar frío: Lavar bien el pepino de mar hervido con agua fría, cortarlo en rodajas finas, añadir la cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, ajo picado y cilantro, mezclar bien y comer. es ligero, fresco y suave. Crujiente, tierno y delicioso, es un placer nutritivo para los invitados.

3. Los pepinos de mar cocidos en agua también se pueden estofar, saltear con cebollas verdes, guisar en sopas, gachas, huevos fritos, saltear con carne de cerdo desmenuzada, etc.

Pepinos de mar quemados con jamón: (seleccionados de la Receta Dietética "Suixiju")

[Ingredientes] 200 gramos de pepino de mar, 50 gramos de jamón, cantidades adecuadas de aceite vegetal, vino de arroz, húmedo almidón, azúcar, jengibre, cebollas verdes, salsa de soja y sal.

[Elaboración] Lavar el pepino de mar, cortarlo en tiras, escaldar brevemente en agua hirviendo, retirar y reservar. Cortar el jamón y reservar. Calentar el wok y poner en aceite, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír brevemente, luego agregar el pepino de mar y el jamón y sofreír hasta que esté seis o siete veces cocido. Vierta el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar blanca y el agua, cocine a fuego lento. Calienta a fuego lento hasta que la sopa espese, se completa el espesamiento del almidón húmedo.

[Eficacia] Enriquece la sangre y la esencia, nutre la sangre y repone la médula. Más adecuado para personas con deficiencia de esencia y sangre, estreñimiento posparto, impotencia y espermatorrea, debilidad y cobardía, debilidad física prolongada, envejecimiento y delgadez

Cómo cocinar pepinos de mar con cebolla verde:

Siéntese con una cuchara a fuego fuerte, agregue manteca de cerdo (cinco qian), cocine hasta ochenta yuanes, agregue azúcar y fría hasta que se dore, agregue la cebolla picada, el jengibre, la sopa clara (tres liang), la salsa de soja y pepino de mar, agregue vino de cocción (tres qian), jugo de jengibre y sal refinada. Déjelo hervir, baje el fuego a bajo durante dos o tres minutos, luego suba el fuego y agregue el azúcar y el glutamato monosódico. Espesar con agua y fécula mientras se gira la cuchara, girar la cuchara y verterla en el plato, devolver la cuchara al fuego, añadir el aceite de cebolleta y los gajos de cebolleta a calentar, añadir los gajos de ajetes, verterlo sobre el pepino de mar y atender.

Método de conservación del pepino de mar:

1. Método de refrigeración: Si se consume en el plazo de una semana, poner el ginseng en un recipiente con agua fría y conservarlo en el frigorífico a 0-4°C. C. Cámbielo todos los días una vez, es mejor si agrega cubitos de hielo al agua.

2. Método de congelación: Coloque el ginseng en el congelador para congelarlo solo, séllelo en una bolsa de plástico y congélelo para guardarlo. Puede almacenarse a menos de -4 ℃ durante más de medio año.

Para la carne picada y el pepino de mar, elige tres partes de grasa y siete partes de magra (es decir, tres partes de grasa y siete partes de magra). Corta la carne en trozos pequeños y escurre el agua. Después de que la carne picada cambie de color, añade. salsa de soja, agua y agregue un poco de azúcar, luego agregue el pepino de mar y cocine a fuego lento hasta que la sopa se vuelva fragante.

Pepino de mar picante

Si crees que comer carne picada y pepino de mar no es suficiente, también puedes agregar ají seco o aceite de chile y mezclarlo con pasta de frijoles Sichuan Pixian. Convertido en pepino de mar picante.

Tofu pequeño de pepino de mar

Cortar el crisantemo en trozos, mezclar con clara de huevo y almidón y remover hasta obtener una pasta; cortar el pepino de mar en trozos pequeños con forma de arroz, agregar agua, agregue la pasta de clara de huevo y mezcle bien. Luego sofreímos la cebolla y el jengibre junto con el tofu tierno y ya está listo para comer. Este plato está especialmente indicado para personas mayores.

Puedes preparar uno o dos platos de alta gama en casa. Aquí te dejamos dos recomendaciones. Arroz con salsa de pepino de mar y oreja de mar

Ingredientes: Un pepino de mar con pelo de agua. Accesorios: cantidad adecuada de jugo de abulón y arroz aromático tailandés.

Método: Lave una cantidad adecuada de arroz aromático tailandés, póngalo en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua purificada y cocine al vapor en una canasta. Coloque los pepinos de mar lavados encima del arroz aromático cocido al vapor y luego cocínelos en una cesta durante dos o tres minutos. Finalmente, vierta una cantidad adecuada de jugo de abulón (el jugo de abulón se vende en algunos grandes centros comerciales, la cantidad puede depender del gusto personal) sobre el arroz basmati y sirva.

Características: Gracias al uso de jugo de abulón procesado, la preparación se vuelve sencilla y fácil de dominar. El jugo de abulón concentra el delicioso sabor del abulón y se vierte sobre el arroz. Tiene un sabor delicioso en la boca. Pepino de mar relleno de castañas