Práctica perezosa del melón de invierno
Receta perezosa de melón de invierno: melón de invierno colorete
Ingredientes: 500g de melón de invierno, 1 cresta de gallo, cantidad adecuada de vinagre blanco, cantidad adecuada de azúcar.
Método: 1) Una flor de cresta de gallo seca 2) Lavar y poner los pétalos de cresta de gallo en un recipiente grande 3) Para un color más brillante, agregue un poco de vinagre blanco 4) Remojar durante dos horas 5) Mitad de melón de invierno , Pelar 6) Cortar en tiras 7) Remojar en el agua de cresta de gallo durante más de una hora 8) Después de una hora, se puede ver que algunas flores tienen color 9) Sacar la maceta y juntar el melón de invierno y el agua de cresta de gallo,
Receta perezosa de melón de invierno: zumo de naranja y melón de invierno
Ingredientes: 200 gramos de melón de invierno, 1 taza de zumo de naranja, 2 naranjas, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharada de sal.
Elaboración: 1) Cortar el melón de invierno en tiras, añadir un poco de sal para salarlo ligeramente, blanquearlo brevemente y dejar enfriar (solo añadir un poco de sal para marinar el melón de invierno hasta que esté crujiente; blanqueelo un poco mientras lo blanquea) El agua es suficiente, no lo convierta en melón hervido 2) Exprima el jugo de naranja, agregue la cantidad adecuada de azúcar o miel y revuelva uniformemente 3) Vierta en las tiras de melón frías y refrigere por 30 minutos; . Puedes comerlo.
Receta perezosa de melón de invierno: melón de invierno y champiñones con sabor a cangrejo
Ingredientes: 500 g de melón de invierno, 1 caja de champiñones con sabor a cangrejo, cantidad adecuada de baya de goji, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 0,5 tazas de agua y almidón, 1 taza de caldo.
Elaboración: 1) Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno. Remojar las bayas de goji en agua, quitarles las raíces a los champiñones y lavarlos. 2) Hervir agua en una olla, agregar los champiñones y cocinar. 3) Calentar el wok, agregar las rodajas de ajo, sofreír 4) Agregar las rodajas de melón de invierno, sofreír 5) Vierta la salsa de soja. 6) Sofreír un rato. 7) Agregue los champiñones de cangrejo cocidos y la baya de goji remojada. 8) Vierta el caldo preparado y guise.
Receta perezosa de melón de invierno: melón de invierno seco picante
Ingredientes: 300g de melón de invierno, sal refinada, azúcar, algas secas, pimiento rojo, pimienta, salsa de soja, aceite.
Método: 1) Remojar las algas secas en agua limpia con antelación y utilizar agua limpia para su uso posterior. 2) Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno. 3) Pon agua en la olla. Una vez que el agua esté caliente, añadir las rodajas de melón de invierno y blanquear hasta que cambien de color. 4) Saque las rodajas de melón de invierno blanqueadas y ponga el agua purificada en el recipiente limpio preparado. 5) Coloque las algas secas preparadas sobre las rodajas de melón de invierno. 6) Tome otra cacerola de aceite, agregue el pimiento rojo y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes. 7) Retire los granos de pimienta de Sichuan y los gajos de pimiento rojo y vierta aceite caliente sobre las rodajas de melón de invierno. 8) Agrega un poco de sal. 9) Una cucharada de salsa de soja. 10) Por último, vierte un poco de azúcar y mezcla bien para refrescar.