Cómo hacer agua de pimiento silvestre
Cómo remojar el pimiento silvestre en agua;
1 Lavar el pimiento silvestre comprado, secarlo y quitarle los tallos. La mayor parte se puede tirar directamente al frasco de pepinillos.
2. Busque un recipiente de vidrio limpio y sellado, vierta el agua vieja de los pepinillos en el frasco de pepinillos, ponga pimientos silvestres y pimientos de mijo en el frasco y agregue un poco de agua mineral (use toda el agua del frasco de pepinillos). si es posible) Es mejor dejarlo caer), agregar unos cuantos chiles y una cantidad adecuada de sal según el nivel de sal (la sal sabe mejor que la sopa casera, si no hay agua de jarra, la concentración del agua salada nueva es 6-8).
Los pimientos silvestres se pueden comer frescos o secos, y también se pueden procesar para obtener pimientos verdes enlatados y enlatados. El mercado vende bien y la demanda supera la oferta. La mayoría de los granos de pimienta de Sichuan están remojados, y los granos de pimienta remojados se conocen comúnmente como "pimientos encurtidos" o "pimientos encurtidos". En la cocina de Sichuan, como la ternera frita con pimienta de Sichuan, la ternera con pimienta de Sichuan, la cabeza de pescado con pimienta de Sichuan, las patas de pollo con pimientos encurtidos, etc.
Precauciones al comer chiles:
El exceso de capsaicina irritará gravemente la mucosa gastrointestinal, provocando que esté muy congestionada, acelerando el peristaltismo y provocando dolor de estómago, dolor abdominal, diarrea, dolor anal. quemaduras y escozores, inducen enfermedades gastrointestinales y promueven el sangrado de hemorroides.
Las personas que padecen esofagitis, gastroenteritis, úlcera gástrica y hemorroides deben comer menos o evitar los chiles.
Los chiles son picantes y picantes por naturaleza y deben consumirse con precaución si causan ardor en los ojos, dolor de muelas, dolor de garganta, hemoptisis, forúnculos y otras enfermedades por fuego-calor, o presión arterial alta y tuberculosis debido a Deficiencia de yin y fuego excesivo.
¿Materiales de referencia? ¿Quién no es apto para comer chile?