Valor nutricional destacado

Contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, almidón, etc. Es un alimento rico en nutrientes que tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y es antitranspirante. Tiene cierto efecto sobre la anorexia, la hinchazón y la diarrea.

Contenido nutricional del arroz glutinoso por 100 gramos

Energía: 348 kcal

Proteínas: 7,3 gramos.

Grasas: 1g

Hidratos de Carbono: 78,3g.

Ácido fólico: 18,7 microgramos.

Fibra dietética: 0,8g.

Tiamina: 0,11 mg

Riboflavina: 0,04 mg

Niacina: 2,3 mg

Vitamina E: 1,29 mg

Calcio: 26 mg

Fósforo: 113 mg.

Potasio: 137 mg

Sodio: 1,5 mg.

Magnesio: 49 mg

Hierro: 1,4 mg

Zinc: 1,54 mg

Selenio: 2,71 microgramos.

Cobre: ​​0,25 mg

Manganeso: 1,54 mg