¿Cómo hacer caramelos confitados? Cómo hacer caramelos confitados
Materiales
Bingtangke
Agua
Espino
Palitos de papel
Cómo hacer copos de nieve confitados
Coloque el azúcar de roca en una sartén antiadherente.
Añadir agua y llevar a ebullición a fuego medio.
Cuando el azúcar de roca se derrita, baja el fuego de medio a bajo.
Después de cocinar durante siete u ocho minutos, poco a poco se irá poniendo más espeso.
Utiliza un palito para pegar un poco de azúcar y ponlo en agua fría para ver si se forma grumos al instante, que significa que está todo bien.
Apagamos el fuego y envolvemos los espinos en el azúcar.