Sopa de invierno de brotes de bambú y costillas de cerdo: apetitosa, nutritiva y laxante.

Todo el mundo ha comido brotes de bambú de invierno, que son un tipo de brotes de bambú. Por ejemplo, los brotes de bambú y los brotes de bambú, que comemos a menudo, son relativamente comunes y la forma de comerlos es relativamente sencilla. Los brotes de bambú de invierno contienen más aminoácidos que proteínas. Consulte esta receta de sopa de brotes de bambú de invierno y costillas de cerdo, que puede nutrir el yin y estimular el apetito.

Valor nutricional:

Proteínas, aminoácidos, carbohidratos, fibra dietética, múltiples vitaminas y minerales como calcio, fósforo, zinc y selenio.

Apto para todo el público:

Puede consumirlo la población en general, especialmente indicado para enfermedades como debilidad física, dolencias, tos con exceso de flemas y estreñimiento.

Grupos contraindicados:

Las setas shiitake son alimentos dinámicos y no deben ser consumidas por pacientes con picazón en la piel.

Materiales necesarios

10 g de setas, 500 g de costillas de cerdo, 100 g de brotes de bambú de invierno y un poco de sal.

Método de trabajo

1 Lavar y cortar los brotes de bambú de invierno lavar y cortar las setas; Lavar las costillas, cortarlas en trozos pequeños y escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre.

2 Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega los brotes de bambú de invierno procesados, los hongos shiitake y las costillas. Después de que el agua hierva, baja a fuego lento y cocina hasta que las costillas estén cocidas. antes de sacar de la olla.

Efectos y funciones

Los brotes de bambú de invierno tienen los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, eliminar el calor y reducir la flema, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, fortalecer el estómago y la digestión, la diuresis y Laxante, nutre el hígado y mejora la vista, y favorece la digestión. Los hongos shiitake tienen los efectos de reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, retrasar el envejecimiento, ayudar a la digestión, resolver la flema, regular el qi y combatir el cáncer. Las costillas de cerdo son ricas en nutrientes y tienen el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre. Esta sopa tiene los efectos de regular el qi y fortalecer el bazo, apetecer y digerir, humedecer los intestinos y ser laxante, nutrir el cuerpo y mejorar la resistencia. Este tipo de sopa puede desempeñar un papel muy bueno en la eliminación del calor y la desintoxicación, lo que es beneficioso para eliminar el calor y los problemas. También puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y es útil para la digestión y el antienvejecimiento.

Lo anterior presenta el método de preparación de la sopa de brotes de bambú de invierno y costillas de cerdo, y presenta el contenido relevante para todos. Esta receta puede tener un muy buen efecto para acondicionar el cuerpo. Tiene el efecto de nutrir la sangre, calmar la mente, apetecer, humedecer los intestinos y laxante, y también es bueno para personas con constitución débil.