¿Por qué las castañas recién cosechadas no son dulces? ¿Cómo se endulzan?

Ingredientes: cantidad adecuada de castañas y cantidad adecuada de agua.

1. Lavar las castañas secas, verterlas en la olla y añadir un poco de agua.

2. Agrega la cantidad adecuada de azúcar y revuelve uniformemente, luego cocina a fuego alto por un rato y luego continúa cocinando a fuego medio.

3. Pasada aproximadamente media hora, bajamos el fuego y dejamos cocer a fuego lento un rato para que el azúcar penetre completamente en las castañas. Pare el fuego y cocine en tres a cinco minutos.

Las castañas son buenas:

1. Bazo, estómago, huesos de riñón, activan la circulación sanguínea y detienen el sangrado.

2. Es beneficioso para el desarrollo de la pelvis, puede ayudar a las mujeres embarazadas a eliminar la fatiga y los edemas, aliviar sus emociones y reducir la aparición de estrías.

Tabúes:

1. Comer menos por la noche para evitar la indigestión.

2. No comas demasiado de una vez.

3. Los pacientes con cáncer es mejor no comer.