Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el nombre correcto del helado o helado? ¿Cuál es la diferencia entre los dos?

¿Cuál es el nombre correcto del helado o helado? ¿Cuál es la diferencia entre los dos?

Dos son lo mismo. En 2000, el país promulgó normas para caracteres variantes. Por ejemplo, cambie de rojo a rojo. Para helados, helados y helados, todos se llaman helados.

Sin embargo, existen diferencias sutiles en lo que se debe decir. Literalmente, puedes sentir que el helado contiene más agua, no solo tiene una textura similar al helado, sino que también tiene el sabor refrescante y refrescante de las paletas heladas. Las normas establecidas en el libro blanco publicado por la Asociación Forgiare, fundada en Italia en 1735, muestran que para garantizar un sabor suave y cremoso apropiado, el contenido de agua del helado en general no debe exceder el 35%. El contenido de agua del helado puede alcanzar entre el 50% y el 70%.