¿Cuáles son las formas de hacer un Festival de los Faroles casero durante el Festival de los Faroles?

Como representante del Festival de los Faroles, el Festival de los Faroles es un manjar indispensable. ¿Sabes cómo hacer el Festival de los Faroles casero? El siguiente editor ha recopilado cuidadosamente los métodos para hacer el Festival de los Faroles caseros. ¡te puede ayudar!

1. Cómo hacer el Festival de los Faroles casero

Harina de arroz glutinoso, maní y miel.

Método 1. Espolvoree los granos de maní cocidos, agregue miel y amase hasta obtener una pequeña dosis para su uso posterior.

2. Mezclar una quinta parte de la harina de arroz glutinoso con agua tibia hasta formar una masa, aplanarla con las manos, hervir el agua, ponerla en una olla y cocinar hasta que flote (unos 5 minutos). ).

3. Sacar la masa cocida y mezclarla con el resto de la harina de arroz glutinoso, añadir poco a poco el agua en la olla y amasar hasta obtener una masa nueva.

4. Divida la masa en varias porciones pequeñas, presione para formar formas de masa y envuélvalas en los rellenos.

5. Envolver el relleno alrededor de la boca, hacer una bola, ponerla en agua hirviendo y utilizar una espátula para empujar las bolas de arroz glutinoso para evitar que se peguen a la sartén. Después de hervir, agregue un poco de agua fría y continúe cocinando, repita tres veces y cocine hasta que las bolas de arroz glutinoso floten.

2. Precauciones al comer Yuanxiao

1. Comer demasiado Yuanxiao te provocará enfermedades. Aunque el arroz glutinoso puede abrir el apetito y aliviar la debilidad, cuando se utiliza en pasteles como el Yuanxiao, la textura es demasiado delicada y no es adecuada para la digestión del estómago.

2. El arroz glutinoso es pegajoso y difícil de derretir. Si el arroz glutinoso se convierte en tortas pegajosas, al paciente le resultará difícil comerlo. Por lo tanto, es mejor que los ancianos, los niños y aquellos que acaban de recuperarse de una enfermedad grave coman menos durante el Festival de los Faroles.

① Los ancianos a menudo sufren de función digestiva reducida, pérdida de dientes y reflejos de deglución lentos. La deglución rápida puede hacer que Yuanxiao se atasque en la garganta, provocando dificultad para respirar o incluso asfixia. Yuanxiao. Asegúrate de masticar lentamente.

② Los bebés y niños pequeños menores de 3 años no son aptos para comer Yuanxiao. Debido a que el arroz glutinoso es relativamente pegajoso, es probable que los niños menores de 1 año se peguen las bolas de masa en el esófago y bloqueen sus vías respiratorias. Los niños de entre 1 y 2 años no pueden masticar fácilmente los cacahuetes del relleno de las bolas de masa.

③Los niños con enfermedades respiratorias deben comer la menor cantidad posible de Yuanxiao para evitar que la afección empeore.

④ La función digestiva de los niños es débil y su reflejo de deglución aún no está completamente desarrollado. Incluso los niños mayores no deben apresurarse a comer el Yuanxiao entero. Deben dividirlo en 1/3 a 1/2 y comer uno. bocado antes de comer el siguiente, por si acaso sucede algo inesperado.

3. Yuanxiao contiene mucha grasa y azúcar, por lo que es muy rico en calorías. Las personas con sobrepeso o hiperlipidemia, hipertensión o diabetes no deben consumir cantidades excesivas.

4. Para los pacientes con gota, los alimentos ricos en grasas afectarán la excreción de ácido úrico y aumentarán la posibilidad de sufrir gota. Así que come menos.

5. Para las personas que quieren adelgazar, las bolas de arroz glutinoso son un tabú porque las calorías de cuatro bolas de masa de sésamo equivalen a las calorías de un plato de arroz. Unas cuarenta pequeñas bolas de masa sin relleno equivalen a las. calorías de un plato de arroz, por lo que puedes comer bolas de arroz glutinoso sin llenar para reducir la ingesta de calorías, o consumir estas calorías haciendo ejercicio como caminar a paso ligero durante una hora.

6. Los rellenos dulces suelen provocar que los pacientes diabéticos pierdan el control del azúcar en sangre. Por lo tanto, los pacientes con diabetes deberían comer menos albóndigas dulces. El origen del Festival de los Faroles

Según los libros de historia de costumbres populares, el Festival de los Faroles comenzó a finales de la dinastía Sui. Según la leyenda, el decimoquinto día del primer mes lunar del año 610 d.C., el emperador Yangguang de. La dinastía Sui ordenó encubrir la paz y mostrar la prosperidad del pueblo y del país. Se erigieron teatros de alto nivel en la ciudad de Luoyang y se movilizaron compañías de teatro expertas de todo el país. Noche tras noche se interpretaban faroles, con alegres cantos y bailes y un sinfín de canciones de cuerda. De repente, había una gran multitud de personas mirando las linternas, escuchando la ópera y haciendo pequeños negocios, haciendo hervir a toda la ciudad de Luoyang. Se dice que en ese momento, al dueño de una tienda de bocadillos se le ocurrió una idea ingeniosa: molió arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo, lo envolvió con rellenos de azúcar para hacer bolas de masa y luego las hirvió, llenó el estómago y calentó el cuerpo. Fue muy popular. Debido a que en la antigüedad el decimoquinto día del primer mes lunar se llamaba Festival Shangyuan y la noche se llamaba Xiao, el Festival de los Faroles recibió su nombre de este nombre.