¿Qué vegetales silvestres se pueden recolectar y vender como té en las zonas rurales?
El pollo es una verdura silvestre común en las zonas rurales. Tiene muchos alias en las zonas rurales, como comadreja, pepinillo, plato amargo, amargo de hoja clara, amargo de tallo pequeño y golondrina. Esta verdura silvestre no sólo es comestible, sino que también se puede utilizar en la medicina tradicional china o incluso freírse para preparar té. Arrancar las verduras frescas amargas, remojarlas en agua durante la noche, sofreírlas con agua durante el día o secarlas al sol durante varios días hasta que el agua se evapore.
2. Artemisia annua
La Artemisia annua es un material medicinal cuyo valor se ha duplicado desde el descubrimiento de la artemisinina y se utiliza ocasionalmente para elaborar té en zonas rurales. Cuando las hojas de Artemisia annua florezcan en otoño, corte la tierra, saque los tallos viejos, séquelos en un lugar oscuro y córtelos en secciones para hacer té. El sabor de Artemisia annua es ligeramente amargo y ligeramente picante, y puede aliviar eficazmente el calor y reducir el calor deficiente.
3. Gynostemma pentaphyllum
Gynostemma pentaphyllum es uno de los materiales medicinales chinos y tiene la reputación de "ginseng del sur", por lo que es comestible y tiene un gran valor medicinal. Gynostemma pentaphyllum tiene los efectos de aclarar el fuego, desintoxicar, resolver la flema y aliviar la tos. No es necesario freír el Gynostemma pentaphyllum recién recogido y se puede remojar directamente en una taza para preparar té. Combinado con Ganoderma lucidum, puede incluso reducir los lípidos en sangre, la presión arterial y el azúcar en sangre. También tiene cierto efecto en la limpieza del hígado y la reducción del fuego.
4. Diente de león
El diente de león es raro en las ciudades y muy común en las zonas urbanas y rurales. Recoja las hojas de diente de león, lávelas con agua corriente y expóngalas al sol durante muchos días para preparar té. Cuando se bebe, solo se necesitan unas pocas hojas. Se necesitan unos seis minutos para cocinar las hojas de diente de león a fuego alto y es imposible remojarlas solo en agua tibia.
5. Nepeta
La Nepeta fresca se puede utilizar para hacer té. En algunas zonas, la nepeta se puede comer directamente después de lavarla. Sólo es necesario colocar una o dos hojas simétricas de Nepeta en el fondo de una taza y lavarlas con agua tibia a 40-50 grados.