¿Cómo diseñar y operar una masía?
Tengo voz y voto en cómo diseñar y operar mi propia granja, porque mi cuñado es dueño de una gran granja. Desde el diseño inicial hasta las operaciones diarias, presentamos muchas opiniones y sugerencias, que pueden considerarse como una experiencia de referencia para todos.
Cómo diseñar.
Abrir una nueva masía no son más que dos situaciones. Una es comenzar con una casa existente y la otra es construir una casa nueva. Al utilizar edificios residenciales existentes, no se puede cambiar la estructura principal de la casa ni la ubicación de la casa. Luego tenemos que trabajar duro en el estilo de decoración para reflejar un estilo de casa de campo sencillo, limpio, cómodo y natural. Una pequeña inversión surtirá efecto. Si se trata de una casa nueva y una masía, el diseño debe ser previsor.
1. Elección de la ubicación. Dependiendo de las condiciones geográficas locales, lo mejor es elegir un lugar cerca de montañas y ríos. La fuente de agua puede ser un lago, estanque o arroyo. La gente de la ciudad viaja para relajarse sólo para ver las montañas y los ríos.
2. La escala de la masía. Esto también debe considerarse en función del posicionamiento del propio propietario. Si se abre en un área no pintoresca, el objetivo principal es recibir a los invitados que pasan y considerar principalmente el catering, y el restaurante es relativamente grande. Si se abre en un lugar pintoresco, se debe considerar el alojamiento y la restauración, y la escala no debe ser demasiado pequeña. La capacidad de recepción de habitaciones y restaurantes deberá ser de al menos 60 personas. Ésta es la escala de una reunión de clase ordinaria. Ahora hay muchas reuniones de este tipo. ¡Otro punto es que es muy importante tener un baño separado en el diseño de la habitación!
3. Estilo de decoración. La apariencia debe combinarse con las características decorativas de los B&B y casas rurales locales y con los requisitos del departamento de gestión. Algunos requieren decoración retro, mientras que otros requieren decoración de madera maciza. Esto depende de la normativa. En cuanto a la decoración interior, puedes resaltar tu propio estilo, pero creo que es mejor adoptar un estilo pastoral para dar a los turistas una sensación diferente al estilo urbano.
La cuestión de cómo operar
La gestión es un gran problema. Deja que tus invitados estén bien alimentados, cómodos y se diviertan. No sólo para atraer clientes, sino también para retener a los clientes habituales. La repetición de negocios es una forma de publicidad invisible. No solo vendrán solos, sino que también presentarán y guiarán a sus amigos. Una granja con muchos clientes habituales demuestra que el servicio comercial del propietario es muy bueno y que el negocio definitivamente no es malo.
1. Hacer que los invitados queden satisfechos con su comida. Como es una granja, debes comer comida de granja. Cuanta más tierra, mejor. Los propios huéspedes seleccionan el pollo, el pato, el pescado y las verduras de temporada de la familia. Los ingredientes deben ser honestos y no vender lo que compras en el mercado como productos locales. Ahora los clientes se lo comerán, tal vez otros no lo digan, pero definitivamente no volverán la próxima vez. Esto es algo que muchas casas rurales no logran hacer bien.
2. Hacer que los invitados se sientan cómodos. Siempre que la habitación esté decorada adecuadamente, esto rara vez supone un problema. Sin embargo, una cosa a tener en cuenta aquí es que algunas casas de campo son pequeñas y son casas de madera. Hacen ruido cuando se mueven, lo que afecta el descanso de los demás. Por tanto, hay que cuidar bien el aislamiento acústico de este tipo de casas. Al fin y al cabo, todo el mundo necesita un entorno de descanso tranquilo, lo que también es una cuestión de privacidad.
3. Deja que los invitados se diviertan. Las granjas que tienen las condiciones pueden desarrollar algunos proyectos únicos que permitan a los huéspedes experimentar la vida pastoral de primera mano. Se pueden habilitar zonas de recolección de frutas y verduras, zonas de plantación, estanques de pesca, etc. También habrá otra sala con azadas, cuchillos de madera, pértigas, molinos de viento, impermeables de fibra de coco, sombreros, etc. , para que los invitados sientan la necesidad de experimentarlo cuando lo vean. Había una vez una familia de tres. El protagonista masculino, vestido con fibra de cáñamo y con un sombrero, trabajó en el campo con su esposa e hijos durante más de una hora. Tomó muchas fotografías y se rió salvajemente. Sabes, no llovió nada ese día. Creo que esta experiencia debería ser muy feliz.
Ahora, la construcción de pueblos ecológicos y pueblos bonitos está en pleno apogeo. El turismo rural será cada vez más popular y las zonas rurales tienen mucho potencial. Ahora es un buen momento para abrir una masía.