Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el significado de comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles?

¿Cuál es el significado de comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles?

Simboliza la reunión familiar y la felicidad para cada familia.

Los expertos dijeron que las albóndigas también se llaman "albóndigas de agua" o "tangyuan" y "albóndigas", y los sureños también las llaman "albóndigas de agua" y "albóndigas flotantes".

El decimoquinto día del primer mes lunar, casi todos los hogares comen Yuanxiao.

Los expertos en folclore dicen que cuando se cocinan bolas de masa, quedan bien porque flotan en el agua después de hervir, lo que recuerda a la gente una luna brillante que cuelga de las nubes. Hay una luna brillante en el cielo, bolas de masa en el cuenco y todos los hogares están reunidos, lo que simboliza el reencuentro y la buena fortuna. Por lo tanto, comer bolas de arroz glutinoso expresa el amor de la gente por la reunión familiar. La encuesta también mostró la herencia y el amor del pueblo chino por los festivales tradicionales, así como su amor por la cultura china. Comer Yuanxiao debería tener un sabor diferente.

El origen de comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles

El Festival de los Faroles también es conocido como “Festival de los Faroles” o “Festival de los Faroles”. En la dinastía Song, una nueva comida del Festival de los Faroles se hizo popular entre la gente. Esta comida originalmente se llamaba "Aster flotante" y luego se conoció como "Yuanxiao", y los comerciantes también la llamaron "Yuanbao". Yuanxiao, o "tangyuan", contiene azúcar, rosas, semillas de sésamo, pasta de frijoles, canela amarilla, nueces, nueces, pasta de dátiles, etc. , y envuelto en harina de arroz glutinoso dándole forma redonda, puede ser vegetariano y tiene diferentes sabores. Se puede preparar en sopa, freír o cocer al vapor y simboliza un feliz reencuentro.