Cómo hacer repollo morado frío delicioso y fácil

Método 1

Ingredientes:

Repollo morado, pollo en polvo, sal, semillas de sésamo blanco, aceite de cáñamo, sal, azúcar blanca, vinagre blanco, esencia de pollo

Pasos

1. Lavar la col morada y cortarla en tiras (puedes cortarla en trozos más finos)

2. Añadir la sal y el azúcar adecuados para marinar. un rato y vierte el exceso de agua

3. Prepara la salsa: sal, azúcar blanca, vinagre blanco, aceite de sésamo y esencia de pollo. Puedes probarla tú mismo y pensar que sabe bien.

4. Vierte la salsa en la col morada, mezcla bien y espolvorea con semillas de sésamo blanco.

Consejos:

La col morada es rica en nutrientes, especialmente rica en vitamina C, más vitamina E y vitamina de la familia B, además de rica en glucósidos antociánicos y vitaminas en fibra, etc. son útiles para los pacientes con presión arterial alta y diabetes, y el repollo morado mezclado con aceite de cáñamo es más propicio para reducir la presión arterial. El aceite de cáñamo también es un aceite comestible diario para los lugareños en Bama, la ciudad natal de la longevidad en el mundo, y existe. ningún centenario en la zona. Los ancianos mueren de hipertensión, diabetes, accidentes cerebrovasculares o cáncer, y el número de centenarios va en aumento.

Método 2

Ingredientes Principales

Media col morada, cantidad adecuada de cilantro[2]

Accesorios

Sal

Azúcar blanca

Vinagre blanco

Aceite de chile

Aceite de sésamo

Aceite de pimienta

Jugo de ajo

Un poco de esencia de pollo

Pasos

1 Lavar la col morada con agua hirviendo y cortar en tiras, marinar con un poco. sal durante unos 40 minutos

2. Lavar el cilantro en agua hirviendo y cortarlo en tiras

3. Retirar el exceso de agua de la col morada encurtida

4. Agrega el cilantro, agrega sal y un poco de azúcar, aceite de chile, aceite de sésamo, aceite de pimienta, jugo de ajo, un poco de esencia de pollo

5. 6. Emplatar y servir

Método tres

Ingredientes principales

Repollo morado

Accesorios

Sal, azúcar , aceite de oliva, vinagre

Pasos

1. Cortar la col morada en tiras finas, cuanto más finas mejor, espolvorear con sal y dejar marinar un rato, el tiempo puede ser más largo, porque la col morada tiene un sabor duro y terroso. Después de marinarla con sal, se le quitará el sabor verde y la suavidad y la textura quedará mucho más crujiente.

2. Antes de comer, enjuagar con agua para quitar la sal, añadir agua hervida fría y exprimir el agua.

3. Verter vinagre, espolvorear con azúcar y mezclar bien.