Cómo hacer sopa de champiñones

Condimento: aceite de cacahuete (75 g) jengibre (4 g) vino de cocina (50 g) sal (6 g) glutamato monosódico (1 g)

1. Quitar los tallos de los champiñones secos y utilizar Lavar. Retire el sedimento con agua fría, no es necesario remojarlo. Lavar los dátiles rojos.

2.Utilice una cacerola con tapa, agregue 750 gramos de agua, champiñones, dátiles rojos, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de maní cocido, vino de cocción y rodajas de jengibre y selle con papel kraft. Cocine al vapor a fuego alto. En aproximadamente 1 hora, sáquelo de la jaula y sáquelo del recipiente.