¿Se pueden hacer sopa juntos con melón de invierno, tomates y huevos?

El melón de invierno, los tomates y los huevos se pueden preparar juntos para hacer sopa. He aquí cómo hacerlo.

Preparar los ingredientes: tomates, huevos, melón de invierno, cilantro, sal y aceite.

1. Primero utiliza un cuchillo para hacer una cruz en la parte superior del tomate, luego utiliza agua caliente para pelarlo fácilmente durante dos minutos.

2. A continuación pelamos el melón de invierno, lo lavamos y lo cortamos en trozos. Pele y corte los tomates para su uso posterior.

3. Luego batimos un huevo en el bol y removemos uniformemente con los palillos, como se muestra en la imagen de abajo.

4. Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla y sofreír, agregar los tomates y las rodajas de melón de invierno y sofreír unas cuantas veces. Agregar un poco de salsa de soja y sal y continuar salteando. un par de veces.

5. Luego añadimos una cantidad adecuada de agua y la ponemos a hervir, como se muestra en la siguiente imagen.

6.Por último, rectificar el sabor, añadir cilantro y servir inmediatamente. La siguiente imagen muestra la sopa cocida.