Cómo hacer cerdo al vapor con fideos de arroz

En cuanto a la preparación del cerdo al vapor, mucha gente dice que el cerdo al vapor que hacen no es delicioso. Si tú también quieres hacer este delicioso platillo, sígueme hoy para conocerlo. Cómo hacer arroz con cerdo al vapor.

Cerdo al vapor

Ingredientes para hacer: panceta de cerdo, sal, aceite de cocina, jengibre picado, ajo picado, salsa de soja oscura, salsa de ostras, polvo de cerdo al vapor, fideos con chile

Métodos y pasos

1. En primer lugar, después de comprar la panceta de cerdo, debemos recordar eliminar el olor a pescado. Muchas personas en la vida preparan directamente la panceta de cerdo. No es delicioso, porque la carne de cerdo en sí tiene cierto olor a pescado, así que cuando compres carne de cerdo en casa, recuerda remojarla en agua durante media hora para eliminar por completo la congestión sanguínea del interior, de modo que la mayor parte del olor a pescado del cerdo. será eliminado.

2. Limpiar el cerdo remojado, cortarlo en rodajas y ponerlo en un bol para su uso posterior. Luego prepara un trozo pequeño de jengibre, córtalo en jengibre picado y agrégalo a la carne de cerdo. Prepara unos dientes de ajo, córtalos en ajo picado y agrégalos a la carne de cerdo. (El jengibre y el ajo pueden desempeñar un muy buen papel para realzar el sabor)

Luego debes agregar otra cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja ligera, dos cucharadas de vino de cocción a la carne de cerdo y luego agrega un poco de salsa de soja oscura para realzar el color y usa tus manos para mezclar todos los ingredientes y la carne de cerdo de manera uniforme, marina la carne de cerdo durante tres horas, para que la carne de cerdo quede completamente marinada y condimentada. Durante el marinado, se puede colocar la carne de cerdo. en el refrigerador para marinar refrigerado el efecto será mejor.

3. Después de marinar la carne de cerdo, debemos agregar el polvo de cerdo al vapor preparado a la carne y remover uniformemente con la carne. Al preparar polvo de cerdo al vapor, puedes prepararlo tú mismo o comprarlo en el supermercado. Puedes comprar un paquete pequeño de polvo de cerdo al vapor por 5 yuanes.

En este paso, recuerda agregarle una cantidad adecuada de agua, para que la humedad de la carne de cerdo se reponga y la carne de cerdo al vapor tenga un sabor más tierno. Además, el agua también tiene una función, que es permitir que el polvo de cerdo al vapor cubra mejor la superficie de la carne de cerdo.

4. Al prepararse para este paso, las personas como yo a las que les gusta comer chile también le agregarán una cantidad adecuada de chile en polvo. Si no les gusta el chile, también pueden agregar más. cantidad de pimienta, pero recuerde no agregar polvo de cinco especias. Si se agrega polvo de cinco especias, fácilmente hará que la carne de cerdo al vapor tenga mal sabor.

Por último, prepara una patata después de limpiarla, córtala en trozos y ponla en el fondo del plato. Luego pon la carne de cerdo cocida al vapor preparada sobre la superficie de la patata y luego cocínala en el recipiente. olla. Prepara una vaporera, hierve el agua a fuego alto, mete la carne de cerdo al vapor preparada en la vaporera, tápala y cocina al vapor durante una hora. Cuando la carne de cerdo esté completamente cocida al vapor, puedes sacarla de la olla y comerla.