Cómo hacer tilapia a la parrilla estilo Dai y que quede deliciosa

Pasos para hacer tilapia a la parrilla estilo Dai

Ilustración de cómo hacer tilapia a la parrilla estilo Dai 11. 1. Corta la tilapia por la mitad y extiéndela sobre el hueco del medio. Mezcle los condimentos (pique el mijo picante, el sauce aromático, el cilantro, el ajo y las hierbas; agregue salsa de soja ligera y muy fresca, un poco de azúcar, jugo de lima y mezcle bien)

2. Unte fideos con chile barbacoa en los costados del pescado.

Ilustración de cómo hacer tilapia a la parrilla estilo Dai 22. Corte la parte posterior del pescado en diagonal en diamantes o cuadrados (los rombos se ven mejor)

Pon el resto del jugo del condimento en el pescado y déjalo marinar durante 1 hora aproximadamente (cuanto más se marine, más sabroso quedará)

Ilustración de cómo hacer tilapia a la parrilla estilo Dai 33. Si no tienes hojas de plátano, utiliza papel de aluminio (utiliza hojas de plátano para tener más fragancia)

Ilustración de cómo hacer tilapia a la parrilla estilo Dai 44. Ase directamente sobre el fuego de carbón (debe asarse a la parrilla para que se cocine más rápido)