¿Qué tipo de vino es el vino de hielo? ¿Necesitas recuperar la sobriedad? ¿Cuánto tiempo se tarda en verterlo en un vaso y recuperar la sobriedad?
El vino de hielo es un vino dulce. Un tipo de vino elaborado con uvas que se congelan naturalmente en las vides cuando las temperaturas son más frías. El vino helado no necesita estar sobrio. El vino helado debe refrigerarse a una temperatura de 4 ℃ -10 ℃ antes de servirlo. Debe congelarse en una cubitera con hielo durante quince minutos antes de beber.
Antes de probar el vino, evite comer platos picantes, con sabor a menta y con sabor a chocolate. Espere diez minutos después de abrir la botella para permitir que el vino helado, sellado durante mucho tiempo, se integre completamente con el aire antes de verterlo. la copa. El sabor suave y único del vino helado radica en su efecto calmante, por lo que al beber vino helado hay que beberlo con cuidado y lentamente, y no beberlo todo de un trago como otros vinos.
Información ampliada:
Degustación de vino de hielo:
La primera es la apreciación: primero observe la pureza y el color del vino de hielo, y juzgue la concentración y edad del vino helado; agite suavemente la marca de vino en la pared del vaso para ver el contenido de alcohol y azúcar del vino helado.
La segunda es oler: Huele antes de agitar la copa de vino, y luego agítala lentamente para asegurar que el aroma se vaya liberando poco a poco.
Tercer sabor: Pruebe el rico y único sabor y aroma del vino helado y evalúe el contenido de alcohol, el contenido de azúcar, el contenido de acidez y el equilibrio de varios ingredientes del vino helado a través del sabor una vez que el vino helado esté dentro; tu boca, mueve tus mejillas y lengua y respira profundamente, para que los ingredientes fáciles de tocar del vino helado se emitan en la boca y pasen a la nariz a través de la garganta, para que todos los órganos de los sentidos puedan disfrutar de la belleza. del vino helado.
Enciclopedia Baidu - Vino helado
? People's Daily Online - Enseñe a todos a probar el vino helado